Nosalty logó

Szilvalekváros-mákos ravioli

Name: Szilvalekváros-mákos ravioli
Prep time: 35 min
Cook time: 11 min
Total time: 46 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 225 g Vaj; 1 csipet Só; 75 g Porcukor + 2 ek a szóráshoz; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 250 g Finomliszt; darált 80 g Mák; 180 g Szilvalekvár

Glaser

12adag

Idő

46p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

225 g vaj
1 csipet só
75 g porcukor (+ 2 ek a szóráshoz)
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
250 g finomliszt
80 g mák
180 g szilvalekvár

Tápanyag és kalória

300

Kalória

3.8g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

6.8g

Víz

58.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

19g vaj

134 kcal
0g só

0 kcal
6g porcukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
21g finomliszt

76 kcal
7g mák

35 kcal
15g szilvalekvár

23 kcal

Összesen 300 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

225g vaj

1613 kcal
0g só

0 kcal
75g porcukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
250g finomliszt

910 kcal
80g mák

420 kcal
180g szilvalekvár

279 kcal

Összesen 3615 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

26.8g vaj

192 kcal
0g só

0 kcal
8.9g porcukor

35 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
29.8g finomliszt

108 kcal
9.5g mák

50 kcal
21.4g szilvalekvár

33 kcal

Összesen 431 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

6.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 300 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

45.3 g

Zsír

Összesen

223.5 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

701 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2904.1 g
Cink

9 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

1269 mg
Vas

11 mg
Magnézium

338 mg
Foszfor

1098 mg
Nátrium

61 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

365.7 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

81.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1615 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

1584 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 3615 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

151 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A vajat a sóval és a kétféle cukorral, kézi mixerrel elkeverjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját.
Hozzáadjuk a lisztet és a mákot, sima tésztává dolgozzuk. A tésztát 3 egyforma részre osztjuk, egy kicsit ellapítjuk, fóliába csomagoljuk, és 2 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát adagonként 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, kb. 6 cm átmérőjű tallérokat szúrunk ki. A tallérok közepébe kis lekvárt teszünk, félbehajtjuk, a széleket egy lisztezett villával lenyomkodjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Betoljuk a 190 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 10-11 perc alatt megsütjük.
Kivesszük, hagyjuk hűlni, kevés porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 11 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebből az adagból kb. 64 darab aprósütemény lesz. Jól záródó dobozban akár 4 hétig is eláll.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Omlós rudak szilvalekvárral

Omlós hámántáska

Vaníliás karika

Orosz teasütemény

Karácsonyi kekszek Boszitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept