Nosalty logó

Szilvalekváros morzsakocka

Name: Szilvalekváros morzsakocka
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 24 dkg Finomliszt; 16 dkg Vaj fagyos; 8 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl; 12 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Finomliszt; 20 dkg Porcukor; 1 kk Fahéj őrölt; 30 dkg Szilvalekvár; 10 dkg Dió apróra vágott; 1 ek Porcukor a szóráshoz

Ildi71

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az omlós tésztához

24 dkg finomliszt
16 dkg vaj (fagyos)
8 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 db tojássárgája
2 ek tejföl

A morzsához

12.5 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg finomliszt
20 dkg porcukor

A tetejére

1 kk fahéj (őrölt)
30 dkg szilvalekvár
10 dkg dió (apróra vágott)
1 ek porcukor (a szóráshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1515

Kalória

16.8g

Fehérje

190g

Szénhidrát

78.4g

Zsír

35.6g

Víz

213.3g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

75.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

Az omlós tésztához

60g finomliszt

218 kcal
40g vaj

287 kcal
20g porcukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
10g tejföl

20 kcal

A morzsához

31g vaj

224 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g porcukor

194 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
75g szilvalekvár

116 kcal
25g dió

164 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1515 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

Az omlós tésztához

240g finomliszt

874 kcal
160g vaj

1147 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tejföl

79 kcal

A morzsához

125g vaj

896 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g porcukor

774 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
300g szilvalekvár

465 kcal
100g dió

654 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 6057 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír

Az omlós tésztához

16.2g finomliszt

59 kcal
10.8g vaj

77 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
2.7g tejföl

5 kcal

A morzsához

8.4g vaj

60 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
13.5g porcukor

52 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
20.2g szilvalekvár

31 kcal
6.7g dió

44 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 407 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

78.4 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.1 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

17 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

190 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

519 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

509 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 1515 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

67.3 g

Zsír

Összesen

313.7 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

853 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1828.2 g
Cink

7 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

302 mg
Vas

9 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

998 mg
Nátrium

67 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

760.2 g
Cukor

302 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

142.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2076 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

310 mg
Retinol - A vitamin:

2035 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 6057 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
24% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

Az omlós tésztához

Az omlós tésztához az apróra felkockázott vajat/ margarint és a lisztet egy tálban elmorzsoljuk, összedolgozzuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, sót, tojássárgáját, a tejfölt és tésztává gyúrjuk. Hűtőszekrényben 2 órán át pihentetjük.
A morzsához a vajat/ margarint tűzhelyen felolvasztjuk. A lisztet és a porcukrot összekeverjük, hozzáöntjük a vajat/ margarint, majd morzsává dolgozzuk. Szintén hűtőben pihentetjük.
Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 25 x 30 cm-es tepsit. A sütőt előmelegítjük. A fahéjat eldolgozzuzk a szilvalekvárban.
A tésztát tepsi méretű lappá nyújtjuk, tetejét meghintjük fátyolnyi liszttel. A lekvárral megkenjük, először az apróra vágott dióval, majd a tésztamorzsával sűrűn beszórjuk.
Enyhe pirulásuig sütjük 180 fokos sütőben (kb. 25-30 percig).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p

Egy két évvel ezelőtti Nők Lapjában megjelent recept alapján készítettem ezt a finom sütit.

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Szilvás morzsás Chrissyke konyhájából

Epres-morzsás

Szedres morzsás süti gesztenyével

Ms. Sharon Crumble (gyümölcsös poharas)

Szedres-szilvás morzsás sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept