Nosalty logó

Szilvalekváros párna

Name: Szilvalekváros párna
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 1 db Tojássárgája nagyobb; 8 dkg Margarin; 1 teáskanál Só kk; 3 ek Cukor; 1 teáskanál Szilvalekvár kis ü fele; 2 db Tojássárgája nagyobb; 1 ek Porcukor

Andi80_

8adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
2.5 dl tej
1 db tojássárgája (nagyobb)
8 dkg margarin
1 teáskanál só (kk)
3 ek cukor

Töltelékhez

1 teáskanál szilvalekvár (kis ü fele)

Lekenéshez

2 db tojássárgája (nagyobb)

Szóráshoz

1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

365

Kalória

8.9g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

15.2g

Víz

81.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

63g finomliszt

228 kcal
3g élesztő

3 kcal
31g tej

18 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
10g margarin

72 kcal
1g só

0 kcal
4g cukor

15 kcal

Töltelékhez

1g szilvalekvár

2 kcal

Lekenéshez

5g tojássárgája

16 kcal

Szóráshoz

1g porcukor

3 kcal

Összesen 365 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
250g tej

140 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
80g margarin

574 kcal
6g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal

Töltelékhez

8g szilvalekvár

12 kcal

Lekenéshez

40g tojássárgája

129 kcal

Szóráshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 2908 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

51.8g finomliszt

188 kcal
2.6g élesztő

3 kcal
25.9g tej

14 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
8.3g margarin

59 kcal
0.6g só

0 kcal
3.1g cukor

12 kcal

Töltelékhez

0.8g szilvalekvár

1 kcal

Lekenéshez

4.1g tojássárgája

13 kcal

Szóráshoz

0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.8 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

312 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 365 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.9 g

Zsír

Összesen

90.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4158 g
Cink

7 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

446 mg
Vas

8 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

862 mg
Nátrium

2499 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

438.7 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

121.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

884 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

415 micro
Kolin:

562 mg
Retinol - A vitamin:

837 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

541 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 2908 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a margarint, a tojássárgáját. Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk. Nagyon vékonyra, kb. 3 mm vastagra elnyújtjuk. Egy akkora csészével korongokat szaggatunk, mint a derelyekészítő átmérője.
Rátesszük a derelyeformázóra a tésztát, rákanalazunk egy teáskanálnyit a szilvalekvárból, és összezárjuk a formázót.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a párnákat, és lekenjük tojássárgájával. Addig kelesztjük, amíg a sütő felmelegszik.
180 fokon 12 perc alatt, hőlégkeveréssel megsütjük.
Porcukorral meghintve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38×28

Még maradt a fogadott nagyitól kapott szilvalekvárból a Szilvalekváros ravioli kalácskák elkészítése után, és most ezt az egyszerű kis édességet sütöttem belőle. Fogyaszthatjuk desszertként, de akár egy tartalmas leves után is lehet második fogás. Két nagyobb tepsit töltött meg.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Töltött háromszög Dorcy konyhájából

Sonkás-gombás töltött kifli

Olasz kiflik töltve Gabystól

Sajtos ladik

Nutellával vagy szilvalekvárral töltött kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept