Nosalty logó

Szilvalekváros péksüti

Konyhatündérke

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg finomliszt
30 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
2.5 dkg friss élesztő
2 db tojássárgája
10 dkg nádcukor
10 dkg vaj
1 csipet só
3 dl tej (kb.)

Töltelékhez

12 teáskanál szilvalekvár (ízlés szerint)

Kenéshez

2 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

838

Kalória

22.9g

Fehérje

128.9g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

45.7g

Víz

162.3g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

32.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
75g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

254 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g nádcukor

95 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
75g tej

42 kcal

Töltelékhez

24g szilvalekvár

37 kcal

Kenéshez

20g tojásfehérje

10 kcal

Összesen 838 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

200g finomliszt

728 kcal
300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1014 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g nádcukor

380 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
300g tej

168 kcal

Töltelékhez

96g szilvalekvár

149 kcal

Kenéshez

80g tojásfehérje

42 kcal

Összesen 3353 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

16.1g finomliszt

59 kcal
24.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

82 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
8.1g nádcukor

31 kcal
8.1g vaj

58 kcal
0g só

0 kcal
24.2g tej

14 kcal

Töltelékhez

7.7g szilvalekvár

12 kcal

Kenéshez

6.4g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

843.1 g
Cink

4 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

155 mg
Vas

5 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

425 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

128.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 838 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.5 g

Zsír

Összesen

107.6 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

649 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3372.4 g
Cink

15 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

622 mg
Vas

18 mg
Magnézium

484 mg
Foszfor

1699 mg
Nátrium

377 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

515.4 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

182.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

836 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

449 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

819 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

981 micro

Összesen 3353 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

14.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tejet meglangyosítjuk, és az élesztőt kis cukorral felfuttatjuk.
Utána a tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk.
Hagyjuk 1,5 órát kelni, és újra dagasztjuk.
Utána 1 órát pihentetjük.
Amikor megkelt a tészta, tetszés szerint alakítjuk. Lehet belőle csiga, szív alak, virág, kis kalácsok, mindenkinek tetszés szerint.
Kiszaggatjuk, kis mélyedést csinálunk a közepébe, és abba helyezzük a lekvárt.
Lekenjük tojással, és barnulásig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretem a péksütiket. Volt egy fajta, amit mindig szoktam venni, és gondoltam, megpróbálom. Volt egy alapreceptem a tésztához, azt kicsit átalakítottam (kicsit egészségesebb alapanyagokból állítottam össze). Az eredmény nagyon finom lett!

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Alfréd napi diós kifli

Virslis szőttes avagy lábtörlő

Szilvalekváros kifli kenyérsütőben

Diós fonott kalács vaníliaöntettel

Spenótos-burgonyás-csicserikrémes empanadas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

almás csiga

Almavajas tekercsek

A legjobb módja a régi, ráncos almák felhasználásának, ha almavajat készítünk belőlük. Hát még ha ezt a mesésen krémes, enyhén karamellás almavajat kelt tésztás tekercsekbe ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept