pite szilvás pite

Szilvás Bakewell-pite

NS

NS

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 17 dkg finomliszt
• 4 dkg porcukor
• 9 dkg vaj
• 1 db tojássárgája
• 0.5 citromból nyert citromlé

A töltelékhez

• 45 dkg szilva
• 17 dkg cukor
• 12 dkg vaj
• 2 db tojás (felvert)
• 10 dkg mandulapehely

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

491

Kalória

7.4g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

30g

Zsír

66.3g

Víz

128.6g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

32.2g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 21g finomliszt

  77 kcal

• 5g porcukor

  19 kcal

• 11g vaj

  81 kcal

• 3g tojássárgája

  8 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

A töltelékhez

• 56g szilva

  24 kcal

• 21g cukor

  82 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g mandulapehely

  74 kcal

Összesen 491 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 170g finomliszt

  619 kcal

• 40g porcukor

  155 kcal

• 90g vaj

  645 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

A töltelékhez

• 450g szilva

  195 kcal

• 170g cukor

  658 kcal

• 120g vaj

  860 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g mandulapehely

  590 kcal

Összesen 3928 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 19% Zsír

A tésztához

• 13.2g finomliszt

  48 kcal

• 3.1g porcukor

  12 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 1.6g tojássárgája

  5 kcal

• 1.6g citromlé

  0 kcal

A töltelékhez

• 34.9g szilva

  15 kcal

• 13.2g cukor

  51 kcal

• 9.3g vaj

  67 kcal

• 8.5g tojás

  11 kcal

• 7.8g mandulapehely

  46 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.4 g

Zsír

• Összesen

  30 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  129 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  268.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  132 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.2 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  66.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  217 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  205 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  145 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  131 micro

Összesen 491 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  59.1 g

Zsír

• Összesen

  240.3 g

• Telített zsírsav

  115 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  89 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  1029 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2147.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  105 mg

• Kálcium

  421 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  353 mg

• Foszfor

  1054 mg

• Nátrium

  195 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  409.6 g

• Cukor

  258 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  530.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1739 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  31 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  123 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  199 micro

• Kolin:

  567 mg

• Retinol - A vitamin:

  1638 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  1157 micro

• β-crypt

  164 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1049 micro

Összesen 3928 kcal

• 5% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  18.6 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  80 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  166.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  82 mg

• Nátrium

  15 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.8 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  41.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  127 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  90 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Szitáljuk egy tálba a lisztet és a porcukrot. Adjuk hozzá a vajat, s morzsoljuk össze a kezünkkel. Adjuk hozzá a tojássárgáját, valamint a citromlevet, hogy tésztát kapjunk. Fedjük le és tegyük fél órára a hűtőbe.
2. Vajjazzunk, lisztezzünk ki egy alacsony tortaformát, majd simítsuk bele a tésztát és alacsony hőfokon 10 perc alatt süssük elő, míg a tészta aranybarna nem lesz.
3. A szilvát daraboljuk fel apró kockákra és 5,5 dkg cukorral főzzük egy lábasban 10 percig. Hagyjuk hűlni, majd csöpögtessük le és terítsük a tésztaformára. A szirupra már nincs szükségünk.
4. Keverjük ki a vajat és a maradék cukrot, amíg könnyű és habos lesz. Egyenként keverjük hozzá a felvert tojásokat és keverjük hozzá a mandulát. Simítsuk ela tölteléket a szilvákon, majd addig süssük, ameddig a töltelék megszilárdul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Volt itthon szilvám és valami igazán finomat akartam belőle készíteni. Sikerült! :) Kínálhatjuk szilvalekvárral is, nagyon jól illik hozzá!

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Szilvás lepény Ágicámdrágám konyhájából

Szilvás lepény OsztriGa konyhájából

Szilvás lepény Pancsika konyhájából

Omlós fahéjas szilvatorta

Gyors szilvás pite enique konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós pite
• kókuszos pite
• húsos pite
• vaníliás pite
• citromos pite

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept