Nosalty logó

Szilvás clafoutis

Name: Szilvás clafoutis
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 50 dkg Szilva; 2 db Tojás; 6 dkg Nádcukor; 3 dkg Finomliszt; 3 dkg Étkezési keményítő; 1 tk Sütőpor csapott; 1 csipet Só; 60 ml Habtejszín; 6 ek Napraforgó olaj; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg szilva
2 db tojás
6 dkg nádcukor
3 dkg finomliszt
3 dkg étkezési keményítő
1 tk sütőpor (csapott)
1 csipet só
60 ml habtejszín
6 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

377

Kalória

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

132.8g

Víz

114.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

125g szilva

54 kcal
28g tojás

35 kcal
15g nádcukor

57 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
15g habtejszín

44 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 377 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

500g szilva

216 kcal
110g tojás

138 kcal
60g nádcukor

228 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
60g habtejszín

175 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1505 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

58.5g szilva

25 kcal
12.9g tojás

16 kcal
7g nádcukor

27 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
3.5g étkezési keményítő

13 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7g habtejszín

21 kcal
5.6g napraforgó olaj

50 kcal
1.6g vaj

12 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

132.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 377 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

88.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

457 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1321.9 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

329 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

165.8 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

531 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

311 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

951 micro
β-crypt

173 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

835 micro

Összesen 1505 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A szilvákat megmossuk, kimagozzuk.
Egy sütőformát kivajazunk, és vágott felükkel lefelé szorosan belerakosgatjuk a szilvákat.
A lisztet, a keményítőt, a sót és a sütőport egy tálba szitáljuk.
A tojásokat a cukorral robotgéppel 4-5 perc alatt habosra keverjük, majd több részletben belekanalazzuk a lisztet, majd az olajat és a tejszínt.
Az így kapott tésztával nyakon öntjük a szilvákat.
Előmelegített sütőben légkeveréssel megsütjük (tűpróba). Ha nagyon pirulna, takarjuk le sütőpapírral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A klasszikus francia édesség, a cseresznyés tejes pite őszi verziója. A szilván kívül nem kell sokkal több hozzá, mint egy palacsintához, és a sütő elvégzi helyettünk a munka nagy részét. Melegen fogyasztva az igazi!

Hasonló receptek

Összes clafoutis

Citromos-meggyes clafoutis lisztmentesen

Sárgabarackos clafoutis

Meggyes clafoutis, a legegyszerűbb krémes tejpite

Ananászos flan

Diétás túrós clafoutis

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

reform süti

Brownie-toboz sütés nélkül

Tobozsütit ilyen módon még biztosan nem készítettél, próbáld ki ezt az egészségesebb verziót most egy zöldség bevonásával - lehet, hogy plusz édesítést sem kíván!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept