Nosalty logó

Szilvás csirkecomb kölessel és hajdinával

Brita

3adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

600 g csirkecomb
270 g szilva
164 g hajdina
110 g köles
8 g vaj (margarin is jó bele)
300 g kolozsvári szalonna (baconnel helyettesíthető)
2 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
5.5 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

1285

Kalória

35.9g

Fehérje

80.7g

Szénhidrát

92.1g

Zsír

406.7g

Víz

192.5g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

200g csirkecomb

223 kcal
90g szilva

39 kcal
55g hajdina

188 kcal
37g köles

139 kcal
3g vaj

19 kcal
100g kolozsvári szalonna

655 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
0g só

0 kcal
183g víz

0 kcal

Összesen 1285 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

600g csirkecomb

668 kcal
270g szilva

117 kcal
164g hajdina

563 kcal
110g köles

416 kcal
8g vaj

57 kcal
300g kolozsvári szalonna

1965 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g só

0 kcal
550g víz

0 kcal

Összesen 3852 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

27.5g csirkecomb

31 kcal
12.4g szilva

5 kcal
7.5g hajdina

26 kcal
5g köles

19 kcal
0.4g vaj

3 kcal
13.7g kolozsvári szalonna

90 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
25.2g víz

0 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

92.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

986.7 g
Cink

4 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

50 mg
Vas

4 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

125 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

406.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 1285 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.7 g

Zsír

Összesen

276.2 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

577 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2960.2 g
Cink

13 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

150 mg
Vas

11 mg
Magnézium

612 mg
Foszfor

1714 mg
Nátrium

374 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

242.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1220.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

89 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 3852 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk, a szalonnát kockára, a hagymát karikára vágjuk.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat.
A csirkecombok minden oldalát aranysárgára pirítjuk benne.
Egy kb. 20x40 cm-es tűzállótál aljára terítjük a szalonna felét.
Rátesszük a hagyma felét.
A combokat besózzuk, és ráfektetjük a tetejére.
Rászórjuk a hajdinát és a kölest egyenletesen elosztva úgy, hogy a combok tetejére ne nagyon kerüljön belőle. Eligazgatjuk rajta a szilvákat.
Újabb szalonna- és hagymaréteg következik.
Ha nem elég sós a szalonna, még sózzuk meg egy kicsit.
Öntsünk rá vizet úgy, hogy kb. 1 cm-re legyen a peremtől.
Öntsük rá a vajat, ami a csirkesütés után megmaradt.
Takarjuk be a tetejét, és tegyük sütőbe.
Légkeveréses sütőben 200 fokon kb. másfél óráig süssük, addig megpuhul a hús, és megfőnek a magok is (én hideg sütőbe tettem).
A végén pirítsuk meg a tetejét egy kicsit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 100 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x40

Találtam még egy csomag fagyasztott szilvát a hűtőben, és úgy gondoltam, főzök valami őszies hangulatú ebédet csirkecombból.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Csirkecomb velesült lecsóval

Ragu kenyérpaplan alatt fűszeres olajjal

Coq au vin, a vörösboros csirke

Csirke-egytál kolbászos sült rizzsel

Marharagu petrezselymes gombóckákkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept