Nosalty logó

Szilvás cupcake

Name: Szilvás cupcake
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Tönkölybúza liszt; 7 dkg Cukor; 13 dkg Vaj; 1 db Tojás; 6 g Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 kk Só; 140 g Joghurt; 20 dkg Szilva magozva, apróra vágva; 2 dkg Barna cukor; 1 teáskanál Fahéj; 25 dkg Mascarpone; 5 dkg Cukor; 1 teáskanál Fahéj

A konyha világa

Szilvás cupcake

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta

20 dkg tönkölybúza liszt
7 dkg cukor
13 dkg vaj
1 db tojás
6 g sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 kk só
140 g joghurt
20 dkg szilva (magozva, apróra vágva)
2 dkg barna cukor
1 teáskanál fahéj

A krém

25 dkg mascarpone
5 dkg cukor
1 teáskanál fahéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

852

Kalória

15g

Fehérje

77.7g

Szénhidrát

55.6g

Zsír

93.1g

Víz

119.4g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

44.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tészta

50g tönkölybúza liszt

169 kcal
18g cukor

68 kcal
33g vaj

233 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g só

0 kcal
35g joghurt

21 kcal
50g szilva

22 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krém

63g mascarpone

253 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 852 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tészta

200g tönkölybúza liszt

676 kcal
70g cukor

271 kcal
130g vaj

932 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g só

0 kcal
140g joghurt

85 kcal
200g szilva

86 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krém

250g mascarpone

1010 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3405 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

A tészta

17.7g tönkölybúza liszt

60 kcal
6.2g cukor

24 kcal
11.5g vaj

82 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.4g só

0 kcal
12.4g joghurt

8 kcal
17.7g szilva

8 kcal
1.8g barna cukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krém

22.1g mascarpone

89 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

55.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1257.7 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

190 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

549 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

77.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

93.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

247 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 852 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.1 g

Zsír

Összesen

222.5 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5030.7 g
Cink

8 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

762 mg
Vas

11 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

1689 mg
Nátrium

2194 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

310.8 g
Cukor

178 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

372.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1037 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

988 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

580 micro
β-crypt

73 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

720 micro

Összesen 3405 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tészta

Vajat, cukorral, tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, sóval, sütőporral elkevert lisztet.
Joghurttal lazítjuk, alaposan összekeverjük.
Belekeverjük a barna cukorral, fahéjjal összeforgatott szilvát. Jól átforgatjuk.
Muffin formába kapszlikat rakosgatunk, és 12 egyforma része osztjuk a masszát.
180°C-ra előmelegített sütőben, körülbelül 15-20 perc alatt megsül.

A krém

Krém elkészítéséhez a hozzávalókat összekeverjük, habzsákkal a kihűlt muffin tetejére nyomjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Gyorsan elkészíthető, egyszerű sütemény. Kis adag.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Narancsos-kakaós muffin Dorci konyhájából

Babuska asszony szedres-fehércsokoládés muffinja

Körtés-csokis muffin egészségesen

Sárgabarackos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

banános muffin

Banánkenyérmuffin

Ezek az édes kis banános muffinok nagyszerű nassolnivalók olyanoknak, akik gyors és megúszós desszertre vágynak, akik időhiányban szenvednek, vagy akik hátuk közepére sem kívánnak egy ...

Gerzsenyi Flóra

kávés muffin

Kávés-mogyoróvajas ünnepi muffinok

Ezek a káprázatos csokoládés-kávés muffinok gazdag és ízletes mogyoróvajas krémmel megkoronázva a mennyországba repítenek, nem csak az ünnepek alatt!

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept