Nosalty logó

Szilvás-diós lepény ahogy Elissa készíti

Name: Szilvás-diós lepény ahogy Elissa készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 1 teáskanál Szalalkáli tasak; 3 dl Tej; 1 db Tojás; 10 dkg Margarin vagy olvasztott zsír; 2 csipet Só; 500 g Szilvalekvár; 15 dkg Dió darált; 1 db Tojás a kenéshez; 5 ek Porcukor a szóráshoz

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 teáskanál szalalkáli (tasak)
3 dl tej
1 db tojás
10 dkg margarin (vagy olvasztott zsír)
2 csipet só

A töltelékhez

500 g szilvalekvár
15 dkg dió (darált)

A tetejére

1 db tojás (a kenéshez)
5 ek porcukor (a szóráshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

691

Kalória

12g

Fehérje

104.4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

19.5g

Víz

45g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

31.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
25g cukor

97 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
38g tej

21 kcal
7g tojás

9 kcal
13g margarin

90 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

63g szilvalekvár

97 kcal
19g dió

123 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
4g porcukor

17 kcal

Összesen 691 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g cukor

774 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
300g tej

168 kcal
55g tojás

69 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

500g szilvalekvár

775 kcal
150g dió

981 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
35g porcukor

135 kcal

Összesen 5508 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

26.4g finomliszt

96 kcal
10.6g cukor

41 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
15.8g tej

9 kcal
2.9g tojás

4 kcal
5.3g margarin

38 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

26.4g szilvalekvár

41 kcal
7.9g dió

52 kcal

A tetejére

2.9g tojás

4 kcal
1.8g porcukor

7 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.4 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 691 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.8 g

Zsír

Összesen

198.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2786.9 g
Cink

9 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

624 mg
Vas

12 mg
Magnézium

362 mg
Foszfor

1256 mg
Nátrium

305 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

835.5 g
Cukor

252 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

156 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

975 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

408 mg
Retinol - A vitamin:

923 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

628 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

590 micro

Összesen 5508 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy tálba tesszük. Hozzáadunk egy tasak szalalkálit, majd összevegyítjük a liszttel. Ezután jöhet a cukor, egy egész tojás, az olvasztott margarin, a só.
A hozzávalókat a tejjel félkemény tésztává gyúrjuk, majd ha összeállt, egy deszkán szép simává dolgozzuk. Az elkészült tésztát két részre osztjuk. Egy gáztepsit kikenünk olajjal, lisztezni nem kell!
Az egyik tésztából akkora lapot nyújtunk, amekkora a tepsi, majd a lapot belesimítjuk a formába. Egy villával megszurkáljuk. Egy nagy üveg szilvalekvárral megkenjük, és rászórjuk a darált diót. A tészta másik felével teljesen lefedjük, és ezt is megböködjük villával.
Egy egész tojással lekenjük, majd 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt pirosra sütjük.
Még melegen leszórjuk porcukorral, majd hagyjuk kihűlni, és ezután fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hétvégi vendégváró, gyorsan megvagyok vele, a gyerekek imádják. Többféle lekvárral el lehet készíteni, és darált dió helyett alternatívaként zsemlemorzsával is megszórható. A család nagy kedvence.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Fügés vaníliás pite

Gyümölcsös pite 3.

Vaníliás-narancsos pite

Feketeribizlis pite gluténmentesen

Erdeigyümölcsös-pite zabmorzsával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept