Nosalty logó

Szilvás gombóc ahogy Vetti készíti

Name: Szilvás gombóc ahogy Vetti készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonya főzve, áttörve; 1 dkg Sertészsír; 20 dkg Rétesliszt; 20 db Szilva; 0 dl Napraforgó olaj; 0 bögre Zsemlemorzsa; 1 csipet Só

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg burgonya (főzve, áttörve)
1 dkg sertészsír
20 dkg rétesliszt
20 db szilva
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 bögre zsemlemorzsa
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

586

Kalória

11.4g

Fehérje

104.4g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

382.9g

Víz

2.4g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

34.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

150g burgonya

87 kcal
3g sertészsír

23 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
350g szilva

151 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 586 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

600g burgonya

347 kcal
10g sertészsír

90 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
1400g szilva

605 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2344 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

26.1g burgonya

15 kcal
0.4g sertészsír

4 kcal
8.7g rétesliszt

32 kcal
60.8g szilva

26 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
2.2g zsemlemorzsa

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

382.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

626 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 586 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

45.8 g

Zsír

Összesen

61.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1780.7 g
Cink

5 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

254 mg
Vas

11 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

766 mg
Nátrium

397 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

417.6 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1531.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

214 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2505 micro
β-crypt

461 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1037 micro

Összesen 2344 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A burgonyát a liszttel, zsírral, csipetnyi sóval összegyúrjuk (ha kevésnek bizonyul a liszt mennyisége, nyugodtan adjunk még hozzá, hogy kellő keménységű tésztát kapjunk).
Majd vékonyra nyújtjuk, és kockákra vágjuk. Mindegyik kocka közepébe 1-1 szilvát csomagolunk, és két tenyerünkkel szépen meggömbölyítjük.
A vizet közben feltesszük forrni, tegyünk bele egy ek. olajat és 2 csipet sót.
A zsemlemorzsát olajon vagy vajon megpirítjuk.
Ha a víz kellőképp forr, beletesszük a gombócokat, és addig főzzük, míg fel nem jönnek a víz tetejére.
Majd zsemlemorzsába forgatjuk, és fahéjas porcukorral tálaljuk (jómagam tejfölt is teszek a tetejére, de ez ízlés kérdése).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Nagy kedvenceim közé tartozik. Roppant egyszerű az elkészítése, finom és kiadós. Egy próbát mindenképp megér.

Hasonló receptek

Összes szilvás gombóc

Szilvás gombóc mézzel és fahéjjal

Cukormentes szilvás gombóc kekszmorzsában

Morzsás szilvás gombóc

Ropogós (kukoricapehely bundába forgatott) szilvásgombóc

Szilvás gombóc Mercedes konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept