édes süti szilvás gombóc

Szilvás gombóc Évi néni konyhájából

Évi néni

Évi néni

10adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 20 db szilva
• 1 kg burgonya
• só ízlés szerint
• 30 dkg durumliszt
• 10 teáskanál cukor
• fahéj ízlés szerint
• 25 dkg panko
• 3 ek mandulapehely
• 4 ek szőlőmagolaj

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

386

Kalória

10.3g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

179.2g

Víz

-

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

20.3g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 140g szilva

  61 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 30g durumliszt

  102 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 25g panko

  99 kcal

• 2g mandulapehely

  12 kcal

• 4g szőlőmagolaj

  35 kcal

Összesen 386 kcal

• 4% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1400g szilva

  605 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 300g durumliszt

  1017 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 250g panko

  988 kcal

• 21g mandulapehely

  124 kcal

• 40g szőlőmagolaj

  354 kcal

Összesen 3860 kcal

• 4% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 45.7g szilva

  20 kcal

• 32.7g burgonya

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 9.8g durumliszt

  33 kcal

• 1.6g cukor

  6 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 8.2g panko

  32 kcal

• 0.7g mandulapehely

  4 kcal

• 1.3g szőlőmagolaj

  12 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.3 g

Zsír

• Összesen

  7.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  660.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  268 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72.9 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  179.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  251 micro

• β-crypt

  46 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  103 micro

Összesen 386 kcal

• 4% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  103.5 g

Zsír

• Összesen

  76 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6604.8 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  335 mg

• Kálcium

  779 mg

• Vas

  32 mg

• Magnézium

  860 mg

• Foszfor

  2676 mg

• Nátrium

  1885 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  728.7 g

• Cukor

  203 mg

• Élelmi rost

  48 mg

Víz

• Összesen

  1792.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  224 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  273 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  116 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  51 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  585 micro

• Kolin:

  163 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2509 micro

• β-crypt

  461 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1028 micro

Összesen 3860 kcal

• 4% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  215.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  87 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  58.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, megvárjuk, míg kihűl, összetörjük.
2. A kihűlt burgonyából és a lisztből rugalmastésztát gyúrunk, kinyújtjuk 4-5 mm vastagra, négyszögeket vágunk belőle (a szilva méretétől függőt, hogy betakarja mindenütt), felhajtjuk mind a négy sarkát, összenyomjuk a tésztát, és tenyerünk közt golyóvá hengerítjük.
3. Lobogó sós vízben megfőzzük, mindig csak keveset, hogy ne hűtse le a vizet. Ha feljött a víz tetejére, még 1-2 percig főzzük, leszűrjük, leöblítjük.
4. Az olajat felforrósítjuk, beleszórjuk a zsemlemorzsát és a mandulaszeleteket, kicsit megpirítjuk, ebbe forgatjuk a kifőtt gombócokat, aztán tálra szedjük, fahéjas porcukorral szórjuk meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 4 p
• Sütés ideje: 1 p

A hétvégén szilvalekvár főzés volt, de megtartottam valamennyi szilvát gombóckészítéshez. Néhányat úgy készítettem el, hogy pálmacukrot tettem bele (mint a képen is), de a fahéjas cukor finomabb volt.

Hasonló receptek

Összes szilvás gombóc

Szilvás gombóc Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Szilvásgombóc szilvásgombóctól

Szilvásgombóc - Helenától

Házi szilvás gombóc

Szilvás gombóc ahogy Zsuzsi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• linzerszelet
• őzgerinc sütemény
• rácsos süti
• mézes sütemény
• babapiskótás süti

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept