Nosalty logó

Szilvás gombóc Noémilau konyhájából

Name: Szilvás gombóc Noémilau konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Szilva; 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Burgonya; 1 db Tojás; 2 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fahéj; 10 dkg Zsemlemorzsa; 1 ek Napraforgó olaj a zsemlemorzsa pirításához

Noémilau

7adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg szilva
50 dkg finomliszt
50 dkg burgonya
1 db tojás
2 dkg vaj
só ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
1 ek napraforgó olaj (a zsemlemorzsa pirításához)

Tápanyag és kalória

416

Kalória

11.6g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

92.8g

Víz

31.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

43g szilva

19 kcal
71g finomliszt

260 kcal
71g burgonya

41 kcal
8g tojás

10 kcal
3g vaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g zsemlemorzsa

56 kcal
1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 416 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

300g szilva

130 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
500g burgonya

289 kcal
55g tojás

69 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2917 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

20.2g szilva

9 kcal
33.7g finomliszt

123 kcal
33.7g burgonya

19 kcal
3.7g tojás

5 kcal
1.3g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.7g zsemlemorzsa

27 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.8 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

92.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 416 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.9 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2756.9 g
Cink

7 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

352 mg
Vas

15 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1065 mg
Nátrium

835 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

551.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

649.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

263 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

571 micro
β-crypt

103 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

573 micro

Összesen 2917 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.9 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A héjában főtt és áttört burgonyából a tojással, a liszttel, a sóval, egy diónyi vajjal tésztát gyúrunk.
Kinyújtjuk, egyenlő kockákra vágjuk, és egy-egy kimagozott szilvát helyezünk a kockára. A szilvába a mag helyére fahéjat teszünk.
Lobogó vízben kifőzzük. A megfőtt gombócokat pirított zsemlemorzsába forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p

A gombóc minden formája finom, szilva helyett lehet: barack, eper, túró vagy akár lekvár is! :)

Hasonló receptek

Összes szilvás gombóc

Szilvás gombóc ahogy Pannika készíti

Szilvás gombóc Manci Szabó konyhájából

Szilvás gombóc 4. - meglepetéssel

Szilvás gombóc JUDYTH konyhájából

Szilvásgombóc - Helenától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept