Nosalty logó

Szilvás gyors süti

Name: Szilvás gyors süti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 800 g Szilva lehet több is; 100 g Erythritol szilva édességétől függ; 2 db Fahéjrúd; 5 db Szegfűszeg; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 300 g Finomliszt felesben teljes kiőrlésű liszt is lehet; 3 ek Erythritol; 200 g Teavaj; 1 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 0 ízlés szerint Só elbír többet is a tészta; 1 ek Tejföl

12adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

"Szilvaszósz" elkészítése

800 g szilva (lehet több is)
100 g erythritol (szilva édességétől függ)
2 db fahéjrúd
5 db szegfűszeg
1 tasak vaníliás pudingpor

Tészta elkészítése

300 g finomliszt (felesben teljes kiőrlésű liszt is lehet)
3 ek erythritol
200 g teavaj
1 db tojás
1 tk sütőpor
só ízlés szerint (elbír többet is a tészta)
1 ek tejföl

Tápanyag és kalória

263

Kalória

3.7g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

64.9g

Víz

51.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

"Szilvaszósz" elkészítése

67g szilva

29 kcal
8g erythritol

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal

Tészta elkészítése

25g finomliszt

91 kcal
3g erythritol

0 kcal
17g teavaj

120 kcal
5g tojás

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g tejföl

3 kcal

Összesen 263 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

"Szilvaszósz" elkészítése

800g szilva

346 kcal
100g erythritol

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Tészta elkészítése

300g finomliszt

1092 kcal
30g erythritol

0 kcal
200g teavaj

1434 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 3153 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

"Szilvaszósz" elkészítése

51.5g szilva

22 kcal
6.4g erythritol

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal

Tészta elkészítése

19.3g finomliszt

70 kcal
1.9g erythritol

0 kcal
12.9g teavaj

92 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g tejföl

3 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 263 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

175.8 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

622 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1672.5 g
Cink

4 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

334 mg
Vas

6 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

808 mg
Nátrium

265 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

357.8 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

779.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1598 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

1444 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1750 micro
β-crypt

268 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

847 micro

Összesen 3153 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

"Szilvaszósz" elkészítése

A szilvát kimagozás után felvágjuk kisebb darabokra. Egy lábosba tesszük, és elkeverjük eritrittel (ízlés szerint adagolva).
A szegfűszeget egy kis tartályba tesszük, de lehet őrölt is. A fahéj rudakat csak beledobjuk a lábosba, azok könnyen eltávolíthatók. Feltesszük főni az egyveleget lassú tűzön, majd amikor már szétfőtt a szilva és egy kicsit besűrűsödött, belekeverjük a pudingport.
1 perc forralás után a lábost levesszük a tűzről, és összeturmixoljuk az egyveleget (nem muszáj, de én nem szeretem, ha darabos). Valamennyire kihűtjük.

Tészta elkészítése

A lisztet egy tálba öntjük, és ráreszeljük a hideg teavajat.
A többi hozzávalót is beletesszük a tálba, és összegyúrjuk.
Kb. fél órára hűtőbe tesszük az összegyúrt gombócot, majd 2 részre osztjuk. Az első részt kinyújtjuk, és kivajazott tepsibe terítjük. Az alsó tésztarétegre rákanalazzuk a szilvatölteléket. A tészta másik felét nem nyújtjuk ki, csak hosszú gurigákat gyártunk, és rácsszerűen rátesszük a töltelékre. (Persze sokkal szebb lett volna, ha kinyújtom, és vágom a csíkokat, dehát a lustaság... Legközelebb az alját sem nyújtom ki, csak belenyomkodom a tepsibe, és elterítem a tésztát, így is szoktam csinálni.)
Tojássárgájával le lehet kenni a tészta tetejét (szebb lesz... én nem kentem le). 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűl, akkor lehet szépen szelni. Na, én azt sem vártam meg :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vendégségbe mentünk, és volt otthon bioszilvám... több receptet megnéztem, végül a receptek alapján ez született meg. Isteni finom lett... tényleg!!!

Hasonló receptek

Összes rácsos süti

Túrós-barackos-rácsos pite

Mákos rácsos ahogy Bjkata készíti

Meggyes-túrós rácsos pite

Rácsos barackos torta

Málnás linzer Grétitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept