édes süti gyümölcskenyér

Szilvás gyümölcskenyér

Gizi

Gizi

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 17.5 dkg vaj
• 17.5 dkg porcukor
• 20 dkg finomliszt
• 2 tk sütőpor
• 2 db tojás (nagy)
• 2 ml vaníliaaroma
• 30 dkg szilva
• 3 ek cukor
• 2 ek citromlé

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

763

Kalória

9.1g

Fehérje

98.2g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

96.7g

Víz

184.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

58.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 44g vaj

  314 kcal

• 44g porcukor

  169 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 75g szilva

  32 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 4g citromlé

  1 kcal

Összesen 763 kcal

• 4% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 175g vaj

  1255 kcal

• 175g porcukor

  677 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 4g sütőpor

  2 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 2g vaníliaaroma

  0 kcal

• 300g szilva

  130 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 16g citromlé

  4 kcal

Összesen 3050 kcal

• 4% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 17.3g vaj

  124 kcal

• 17.3g porcukor

  67 kcal

• 19.8g finomliszt

  72 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 10.9g tojás

  14 kcal

• 0.2g vaníliaaroma

  0 kcal

• 29.6g szilva

  13 kcal

• 3g cukor

  11 kcal

• 1.6g citromlé

  0 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  38.5 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  184 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  501.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  223 mg

• Nátrium

  120 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  98.2 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  96.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  350 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  332 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  203 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  183 micro

Összesen 763 kcal

• 4% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  36.3 g

Zsír

• Összesen

  153.9 g

• Telített zsírsav

  92 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  736 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2004.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  441 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  81 mg

• Foszfor

  893 mg

• Nátrium

  479 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  392.7 g

• Cukor

  234 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  386.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1400 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  120 micro

• Kolin:

  344 mg

• Retinol - A vitamin:

  1329 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  812 micro

• β-crypt

  108 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  731 micro

Összesen 3050 kcal

• 4% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  15.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  198.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.8 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  38.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  138 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  131 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  80 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

1. A szilvákat vágjuk félbe, a magokat távolítsuk el, majd vágjuk kisebb darabokra.
2. Szitáljukbele a keverőtálba a sütőporral elkevert lisztet, a porcukrotés a feldarabolt vajat, majd kezdjük el összekeverni. Amikor már morzsalékos, állandó keverés mellettadjuk hozzá a vanília aromát, majd egyenként a tojásokat. Ezután addig keverjük, hogy egy sima állagú, sűrű masszát kapjunk.
3. A sütőformát béleljük ki sütőpapírral, majd kanalazzuk bele a tészta egyharmadát, és simítsuk el egyenletesen. Ezután szórjuk meg ízlés szerint a feldarabolt szilvával, majd kanalazzuk rá a megmaradt tészta felét. Szintén simítsuk el egyenletesen, és szórjuk meg a feldarabolt szilvával. Végül kanalazzuk rá a megmaradt tésztát, majd simítsuk el egyenletesen, hogy a gyümölcsöt teljesen befedje.
4. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőfokon kb. 60 perc alatt süssük szép aranybarnára. (Én légkeverésnél 150 fokon 55 percig sütöttem, és amikor kezdett szépen barnulni, lefedtem egy sütőpapírral, nehogy a teteje megégjen.)
5. A megmaradt feldarabolt szilvát keverjük össze a citromlévelés a kristálycukorral, majd kanalazzuk a sütőből kivett, megsült tészta tetejére. Ezután tegyük vissza még pár percre a meleg sütőbe, hogy egy kicsit rákaramellizálódjon a cukor és a gyümölcs.
6. A sütőből kivett gyümölcskenyeret a formában hagyjuk teljesen kihűlni, majd ízlés szerint felszeletelve kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 55 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 25x10x7

Szilvaérés idején vendégeket vártam, és a délutáni kávés beszélgetés mellé sütöttem ezt a finom, szaftos gyümölcskenyeret.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Banánkenyér Kriszti konyhájából

Gluténmentes mogyorós banánkenyér csokoládéöntettel

Csokis-barackos banánkenyér

Angol karácsonyi puding Évi nénitől

Fűszeres-illatos gyümölcskenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütikoszorú
• müzliszelet
• mignon
• édes kifli
• clafoutis

További receptek

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept