Nosalty logó

Szilvás körtelekvár

Name: Szilvás körtelekvár
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kg Szilva; 3 kg Körte; 2 kg Cukor; 4 csomag Dzsemfix; 30 ml Rumaroma; 4 kávéskanál Fahéj

Salamon Csilla

Szilvás körtelekvár

12adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 kg szilva
3.5 kg körte
2 kg cukor
4 csomag dzsemfix
30 ml rumaroma
4 kávéskanál fahéj

Tápanyag és kalória

963

Kalória

3.1g

Fehérje

247.7g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

493.7g

Víz

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

228.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

333g szilva

144 kcal
292g körte

150 kcal
167g cukor

645 kcal
8g dzsemfix

24 kcal
3g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 963 kcal

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

4000g szilva

1730 kcal
3500g körte

1796 kcal
2000g cukor

7740 kcal
100g dzsemfix

292 kcal
30g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 11558 kcal

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

41.5g szilva

18 kcal
36.3g körte

19 kcal
20.8g cukor

80 kcal
1g dzsemfix

3 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

247.7 g
Cukor

228 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

493.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

632 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

344 micro

Összesen 963 kcal

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2987.6 g
Cink

7 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

529 mg
Vas

13 mg
Magnézium

484 mg
Foszfor

980 mg
Nátrium

951 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

2972.7 g
Cukor

2740 mg
Élelmi rost

169 mg

Víz

Összesen

5925 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

671 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

493 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

379 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

409 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

7585 micro
β-crypt

1379 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4131 micro

Összesen 11558 kcal

0% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

31 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk, a körtét meghámozzuk, a belsejét kivágjuk.
A kimagozott szilvát feltesszük főzni magában úgy, hogy semmi vizet nem teszünk alá. Sűrűn kevergetjük.
Amikor a szilva pépessé főtt, levesszük a tűzről, kihűtjük, és turmixoljuk.
A meghámozott körtét feltesszük annyi vízben főzni, amennyi ellepi. Amikor megfőtt kihűtjük, összeturmixoljuk, és a szilvával együtt főzzük.
A cukrot és a dzsemfixet összekeverjük, és már a főzés elején ráöntjük a gyümölcsre, hozzáadjuk a fahéjat és a rumaromát, és sűrűre főzzük folyamatos keverés mellett.
Üvegekbe merítjük, és jó szorosan lezárjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 80 p

Most biztos páran elítélnek, hogy dzsemfixet használtam, és nem álltam a gáztűzhely mellett órák hosszat. Csak gondoltam, segíts magadon, Isten is megsegít:)

Hasonló receptek

Összes szilvalekvár

Szilvalekvár 5. -mandulás

Szilvalekvár sütőben

Rumos szilvalekvár Nicki konyhájából

Szilvadzsem

Szilvalekvár ahogy Évi néni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept