Nosalty logó

Szilvás lepény katica konyhájából

Name: Szilvás lepény katica konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 6 dkg Finomliszt; 50 dkg Tehéntúró; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Margarin; 2 ek Zsemlemorzsa; 80 dkg Szilva; 3 ek Porcukor; 2 ml Rumaroma; 1 teáskanál Fahéj

katica32

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésza

3 db tojás
6 dkg finomliszt
50 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg margarin
2 ek zsemlemorzsa

Töltelék

80 dkg szilva
3 ek porcukor
2 ml rumaroma
1 teáskanál fahéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

471

Kalória

18.8g

Fehérje

49.4g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

191.2g

Víz

90g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Tésza

28g tojás

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g margarin

120 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal

Töltelék

133g szilva

58 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 471 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Tésza

165g tojás

208 kcal
60g finomliszt

218 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g porcukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g margarin

717 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Töltelék

800g szilva

346 kcal
21g porcukor

81 kcal
2g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2816 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Tésza

9.2g tojás

12 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
27.9g tehéntúró

41 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5.6g margarin

40 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal

Töltelék

44.7g szilva

19 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1352.9 g
Cink

217 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

243 mg
Vas

168 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

232 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

191.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

340 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 471 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

112.5 g

Zsír

Összesen

133.3 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8117.4 g
Cink

1303 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

1460 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

2661 mg
Nátrium

1394 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

296.7 g
Cukor

222 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1147 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

462 mg
Retinol - A vitamin:

1000 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2039 micro
β-crypt

276 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1290 micro

Összesen 2816 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.5 g
Cink

73 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

82 mg
Vas

56 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

78 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Tésza

Első lépésként a tölteléket előkészítjük oly módon, ahogy azt lent leírtam.
A tojások fehérjét felverjük habnak, félretesszük. A lisztet, túrót, a tojások sárgáját, a porcukrot, a sütőport és a vaníliás cukrot simára keverjük. Végül a tojásfehérje habot is hozzáforgatjuk.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit jól kivajazunk, és a tésztának kb. felét elsimítjuk benne. Ne lepődjünk meg, hogy nagyon kevés a tészta, meg fog nőni, és akkor jó lesz. Csak ez első alkalommal elég hihetetlen. Erre rátesszük az előkészített szilva felét. (Én úgy szoktam, hogy egy fél szilvát négybe vágok, és ezeket a kis kockákat teszem rá.) Majd a maradék tésztát eloszlatjuk a tetején. Ismét az lesz a helyzet, hogy itt-ott kilátszik a szilva, mintha nem lenne elég a tészta. De ne foglalkozzunk vele. Majd a tetejére szépen rátesszük a maradék fél szilvákat.
Ha készen van, megszórjuk fahéjjal, zsemlemorzsával, és a margarint kis kockákra vágva a tetejére tesszük.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 40 percig sütjük. Ha kész, kicsit várunk vele, mert forrón szétesik a tészta. Ha picit kihűlt, szeletelhetjük. Meg lehet szórni a tetejét porcukorral.

Töltelék

A szilvát kimagozzuk, megszórjuk a 3 kanál porcukorral, és ráöntjük a rumaromát. Természetesen lehet rumaroma helyett 2 evőkanál sütőrummal is készíteni. Összekeverjük kissé, és így állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Legjobb ezt a süteményt friss szilvából készíteni, isteni íze van. De természetesen lehet fagyasztott szilvából vagy befőttből is.

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Szilvás lepény 5. - kelt tésztás

Szatmári szilvalekváros pite

Szilvás pite pudingos töltelékkel

Morzsás szilvás süti

Habcsókos szilvás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept