Nosalty logó

Szilvás lepény kinguci konyhájából

Name: Szilvás lepény kinguci konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 1 dl Tejföl; 2 dkg Élesztő; 1 csipet Só; 3 dkg Cukor; 1 kg Szilva kék; 5 dkg Dió darált; 5 dkg Porcukor

kinguci1983

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg vaj
2 db tojássárgája
1 dl tejföl
2 dkg élesztő
1 csipet só
3 dkg cukor
1 kg szilva (kék)
5 dkg dió (darált)
5 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

537

Kalória

9.4g

Fehérje

72.1g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

163.6g

Víz

118g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
17g vaj

120 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
17g tejföl

33 kcal
3g élesztő

3 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
167g szilva

72 kcal
8g dió

55 kcal
8g porcukor

32 kcal

Összesen 537 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g vaj

717 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g tejföl

198 kcal
20g élesztő

21 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
1000g szilva

432 kcal
50g dió

327 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 3226 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

17.8g finomliszt

65 kcal
5.9g vaj

42 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
5.9g tejföl

12 kcal
1.2g élesztő

1 kcal
0g só

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
59.2g szilva

26 kcal
3g dió

19 kcal
3g porcukor

11 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.3 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.1 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

163.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

335 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 537 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.5 g

Zsír

Összesen

149.6 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

708 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1765.9 g
Cink

8 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

332 mg
Vas

8 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

971 mg
Nátrium

75 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

432.9 g
Cukor

179 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

981.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1121 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

398 micro
Kolin:

441 mg
Retinol - A vitamin:

940 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

2010 micro
β-crypt

343 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1186 micro

Összesen 3226 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

104.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A lisztből, vajból, tojássárgájából, tejföllel, cukorral, sóval tésztát gyúrunk, melybe az élesztőt elmorzsolva adagoljuk.
A tésztát jól kidolgozzuk, majd ujjnyira nyújtjuk.
Zsírozott sütőlemezre tesszük, a tetejét elsimítjuk, és megmosott, magozott félszilvákkal rakjuk ki.
Beszórjuk a a szilvákat cukorral kevert darált dióval.
Fél óra hosszat meleg helyen pihentetjük, kelesztjük a tésztát, majd forró sütőben kisütjük.
Kocka vagy tégla alakú darabokra vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Előszedtem dédnagymamám megfakult, megsárgult kisfüzetét (könyv, de receptfüzet a neve), mondom amit eddig kipróbáltam belőle, az nagyon jó volt. Hát ezt is megcsináltam, annyi változtatással, hogy a diót én kihagytam, mi nem nagyon szeretjük. Hát megettük, a gyerekek imádták, de nekem nem nagyon jött be. Gyanítom, hogy a háborús időkből való lehet :D. Mikor gyorsan valamit a semmiből kellett az asztalra varázsolni. Nem az a tipikus édesség, aki a tömény édeset szereti, annak nem ajánlom.

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Szilvás-pudingos pite

Rácsos lepény párolt szilvával

Szilvás lepény Kovács Györgyitől

Tejszínes-szilvás pite

Túrókrémes szilvás lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept