Szilvás lepény Micc konyhájából
NS
4adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 25 dkg finomliszt
- 1 ek cukor
- 1 késhegynyi só
- 10 dkg vaj
- 8 evőkanál víz
- 2 teáskanál ecet
- 1 ek tejföl
- 1 kg szilva
- 1.5 dl habtejszín
- 3 ek xilit (lehet sima cukor vagy barna cukor is)
- 2 db tojás
- fahéj ízlés szerint
Tápanyag és kalória
698
Kalória
12.3g
Fehérje
82.9g
Szénhidrát
36.4g
Zsír
278.4g
Víz
188.3g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
27.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
63g finomliszt
228 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
0g só
0 kcal
-
25g vaj
179 kcal
-
16g víz
0 kcal
-
0g ecet
0 kcal
-
5g tejföl
10 kcal
-
250g szilva
108 kcal
-
38g habtejszín
110 kcal
-
8g xilit
18 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 698 kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g finomliszt
910 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
1g só
0 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
64g víz
0 kcal
-
0g ecet
0 kcal
-
20g tejföl
40 kcal
-
1000g szilva
432 kcal
-
150g habtejszín
438 kcal
-
30g xilit
72 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 2786 kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
14.4g finomliszt
52 kcal
-
0.6g cukor
2 kcal
-
0.1g só
0 kcal
-
5.8g vaj
41 kcal
-
3.7g víz
0 kcal
-
0g ecet
0 kcal
-
1.2g tejföl
2 kcal
-
57.6g szilva
25 kcal
-
8.6g habtejszín
25 kcal
-
1.7g xilit
4 kcal
-
6.3g tojás
8 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 159 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
12.3 g
Zsír
-
Összesen
36.4 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
480.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
29 mg
-
Kálcium
75 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
186 mg
-
Nátrium
150 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
82.9 g
-
Cukor
27 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
278.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
360 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
23 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
-
Kolin:
94 mg
-
Retinol - A vitamin:
315 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
510 micro
-
β-crypt
84 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
305 micro
Összesen 698 kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
49.2 g
Zsír
-
Összesen
145.6 g
-
Telített zsírsav
85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
753 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1920.3 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
117 mg
-
Kálcium
298 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
148 mg
-
Foszfor
743 mg
-
Nátrium
601 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
331.6 g
-
Cukor
109 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
1113.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1442 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
90 mg
-
D vitamin:
114 micro
-
K vitamin:
73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
-
Kolin:
376 mg
-
Retinol - A vitamin:
1261 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2039 micro
-
β-crypt
338 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1219 micro
Összesen 2786 kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
2.8 g
Zsír
-
Összesen
8.4 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
110.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
17 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
43 mg
-
Nátrium
35 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.1 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
64.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
83 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
73 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
118 micro
-
β-crypt
19 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
70 micro
Összesen 159 kcal
Elkészítés
- A lisztet a cukorral, a sóval, darabokra vágott vajjal vagy margarinnal, a vízzel, az ecettel és egy evőkanál tejföllel összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva hűtőbe tesszük legalább 30 percre, de állhat egy egész éjszakát is (ha a tejföl nélkül is összeáll a tészta, akkor ez elhagyható).
- A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
- A tésztát kisodorjuk, és a kivajazott formába helyezzük úgy, hogy legalább 2 cm-es pereme legyen. A tésztára jó sűrűn, rozettaszerűen elhelyezzük a megmosott, kimagozott, négybe vágott szilva szeleteket. Forró sütőbe helyezve sütjük 12 percig. Kis barna cukrot szórhatunk a szilva tetejére, amely így szépen rákaramellizálódik.
- Közben a tejszínt a tojásokkal, xilittel vagy cukorral és ízlés szerinti őrölt fahéjjal összekeverjük. Ezt ráöntjük a szilva tetejére, majd további 25 perc alatt készre sütjük.
- Érdemes az utolsó pár percre vagy akár a sütési időn túl alul sütés funkcióra kapcsolni a sütőt, hogy ne maradjon nyers a tészta alja. A süteményt forrón vagy hidegen, vaníliafagyival vagy anélkül tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28
Szerettem volna valami különlegesebbet egy sima szilvás süteménynél. A kelt tésztás lepény nekem túl száraz, a kefires kevert tésztás verziót pedig kissé már untam, hát ez lett belőle. A tészta egyszerű, a szilvás töltelék pedig kellően szaftos, még másnap is. Hidegen-langyosan-melegen ajánlom! :)
Hasonló receptek
Maradék tojásfehérjéből fahéjas-diós-szilvás pite (laktózmentes)
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Cseresznyés pite egyszerűen
Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...
Epres leveles pite
A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept