Nosalty logó

Szilvás-mascarponés pohárkrém

Gréti

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Mascarpone krém

125 g mascarpone
200 ml görög joghurt
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
5 csepp mandulaaroma
2 ek méz

Szilvaöntet

10 közepes db szilva
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
2 ek méz
1 szál rozmaring (kicsi)
1 ek balzsamecet

Összeállítás

2 ek mandulapehely

Tápanyag és kalória

356

Kalória

6.3g

Fehérje

44g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

160.5g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

37.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

Mascarpone krém

31g mascarpone

126 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
13g méz

38 kcal

Szilvaöntet

175g szilva

76 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g méz

38 kcal
2g rozmaring

2 kcal
1g balzsamecet

1 kcal

Összeállítás

4g mandulapehely

21 kcal

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

Mascarpone krém

125g mascarpone

505 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
50g méz

152 kcal

Szilvaöntet

700g szilva

303 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g méz

152 kcal
7g rozmaring

9 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összeállítás

14g mandulapehely

83 kcal

Összesen 1424 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

Mascarpone krém

10.4g mascarpone

42 kcal
16.7g görög joghurt

17 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
4.2g méz

13 kcal

Szilvaöntet

58.5g szilva

25 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
4.2g méz

13 kcal
0.6g rozmaring

1 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal

Összeállítás

1.2g mandulapehely

7 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

160.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

313 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.1 g

Zsír

Összesen

77 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

113 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

10 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

176.2 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

642.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1252 micro
β-crypt

235 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 1424 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Mascarpone krém

Egy nagy tálban kézi habverővel keverjük össze a mascarponét a joghurttal, citromlével, mézzel citromhéjjal és pár csepp mandula aromával, majd formákba öntve tegyük hűtőbe a keveréket.

Szilvaöntet

A szilvákat dobjuk pár percre forrásban lévő vízbe, majd jeges vízbe, így könnyedén lehúzhatjuk a héjukat. Magozzuk ki őket, majd vágjuk kisebb kockákba a gyümölcshúst. Egy serpenyőben pároljuk össze citromlével, citromhéjjal, mézzel és balzsamecettel, míg az ecet ereje elmegy. Vegyük ki a rozmaring ágat és szitán pürézzük át a a szilvaszószt (vagy turmixoljuk össze).

Összeállítás

Öntsünk minden pohár krémre keveset a szószból, aztán mehetnek vissza a hűtőbe minimum egy órára hűlni. Tálaláskor díszítsük pirított mandulaszeletekkel a pohárkrémet. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Múlt héten vásároltam egy kosár szilvát és sütöttem belőle mindenféle sütit, aztán, mivel maradt még pár szem, úgy gondoltam, valami könnyedebbet keverek. Ez a fantasztikus mascarponekrém született az elhatározásból.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Málnás gyümölcsdesszert

Narancsos mascarponekrém Glaser konyhájából

Crema al mascarpone

Őszibarackos mascarponekrém - gluténmentes

Mascarpone és epres joghurt eperlikőrrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept