Nosalty logó

Szilvás muffin

Büszkeszósz

Szilvás muffin

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

26 dkg finomliszt
12 dkg porcukor
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
6 dkg dió (durvára tört)
12.5 dkg vaj
2 db tojás
1 ek méz
1 dl tej
12 db szilva
1 teáskanál fahéj (őrölt)
3 ek porcukor

A muffin fűszerkeverékhez

1 csipet fahéj
1 db csillagánizs (darálva)
szegfűszeg ízlés szerint (darálva)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)

Tápanyag és kalória

854

Kalória

14.5g

Fehérje

116g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

205.7g

Víz

157.2g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

61.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

65g finomliszt

237 kcal
30g porcukor

116 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
15g dió

98 kcal
31g vaj

224 kcal
28g tojás

35 kcal
6g méz

19 kcal
25g tej

14 kcal
210g szilva

91 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g porcukor

20 kcal

A muffin fűszerkeverékhez

0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 854 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

260g finomliszt

946 kcal
120g porcukor

464 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
60g dió

392 kcal
125g vaj

896 kcal
110g tojás

138 kcal
25g méz

76 kcal
100g tej

56 kcal
840g szilva

363 kcal
0g fahéj

0 kcal
21g porcukor

81 kcal

A muffin fűszerkeverékhez

0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 3414 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

15.6g finomliszt

57 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.6g dió

24 kcal
7.5g vaj

54 kcal
6.6g tojás

8 kcal
1.5g méz

5 kcal
6g tej

3 kcal
50.4g szilva

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.3g porcukor

5 kcal

A muffin fűszerkeverékhez

0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

703.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

124 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

205.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

248 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

426 micro
β-crypt

72 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 854 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

57.9 g

Zsír

Összesen

156.5 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

629 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2815.6 g
Cink

6 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

498 mg
Vas

8 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1036 mg
Nátrium

915 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

464.1 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

823 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1145 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

994 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1705 micro
β-crypt

286 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1116 micro

Összesen 3414 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A tésztához

A száraz hozzávalókat összekeverjük.
A vajat felolvasztjuk. Hozzákeverjük a tojást, a mézet és a tejet.
fahéj, csillagánizs, szegfűszeg, citromhéj mehet
A vajas keveréket két-három részletben adagolva a száraz hozzávalókhoz keverjük.
A szilvát kimagozzuk, és a mag helyére kevés fahéjas porcukrot teszünk.
A tésztát a muffinsütő mélyedéseibe adagoljuk, és mindegyikbe belenyomunk egy-egy szilvát. (Ha nagyszemű a szilva, keresztbe vágjuk ketté és a vágott felével lefelé dugjuk a masszába.)
Előmelegített sütőben 170 fokon ( légkeverésen 150 fokon) kb. 15 percig süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Életem párja muffint rendelt ebédre, ezeket a hozzávalókat találtam a kamrában :).

Hasonló receptek

Összes diós muffin

Diós-banános muffin

Tojásmentes diós muffin

Zablisztes almás-diós muffin tojásmentesen

Brigi diós muffinja

Almás-diós muffin banánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pihe-puha sütőtökös muffin

Ha még nem próbáltátok ki a sütőtökös muffint, akkor eljött az ideje, ennél ugyanis nem sok jobb dolog történhet a maradék sült tökgerezdekkel! Az ősz sztárja szuper színt ad a ...

Rosanics Petra

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept