Nosalty logó

Szilvás pite Kati mamától

Name: Szilvás pite Kati mamától
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 18 dkg Cukor; 30 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája; 2 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 25 dkg Szilva; 3 ek Cukor; 1 ek Fahéj; 3 ek Porcukor

Nosalty

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

40 dkg finomliszt
18 dkg cukor
30 dkg margarin
4 db tojássárgája
2 teáskanál sütőpor
1 csipet só

Feltéthez

25 dkg szilva
3 ek cukor
1 ek fahéj
3 ek porcukor

Tápanyag és kalória

610

Kalória

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

43.1g

Víz

108.5g

Koleszterin

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
23g cukor

87 kcal
38g margarin

269 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltéthez

31g szilva

14 kcal
4g cukor

15 kcal
0g fahéj

1 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 610 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
180g cukor

697 kcal
300g margarin

2151 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltéthez

250g szilva

108 kcal
30g cukor

116 kcal
3g fahéj

7 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 4874 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

31.6g finomliszt

115 kcal
14.2g cukor

55 kcal
23.7g margarin

170 kcal
6.3g tojássárgája

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltéthez

19.8g szilva

9 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.2g fahéj

1 kcal
1.7g porcukor

6 kcal

Összesen 385 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.8 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 610 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

268 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1390.3 g
Cink

5 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

219 mg
Vas

8 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

799 mg
Nátrium

55 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

570.4 g
Cukor

255 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

344.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2802 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

297 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

740 mg
Retinol - A vitamin:

2601 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

2350 micro
β-crypt

113 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1125 micro

Összesen 4874 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

Tésztához

A összes alapanyagot tegyük egy tálba és morzsoljuk össze. Ezután addig gyúrjuk, míg össze nem áll. Nem kell sokáig gyúrni, pont elég, ha szépen egyben marad.
Alaposan belisztezett deszkán akkorára nyújtsuk, amekkora a tepsink mérete. A tésztát kb. 1-2 cm vastagra hagyjuk. Kati mama egy nagy szögletes tepsiben készítette el ezt a receptet. A tepsi mérete kb. 40x40 cm volt.
Ez egy alaptészta erre kerül majd rá a szilva, de működik almával, körtével, amivel csak szeretnénk.

Feltéthez

A szilvákat megmossuk, félbe vesszük és kiszedjük a magjukat. Vegyünk elő egy nagy tepsit, és rendezzük őket vágott oldalukkal felfelé, majd toljuk be 160 fokra előmelegített sütőbe 20-30 percre. Erre azért van szükség, hogy a gyümölcs ne áztassa át később a tésztát.
Miután a gyümölcsök megaszalódtak, egy kanállal terítsük szét a tésztánk tetején, majd szórjuk meg cukorral és fahéjjal.
Ezután toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe 20-30 percre. Annyi időt töltsön a sütőben, hogy szúrópróbához használt villa ágain a tészta morzsás legyen.
Miután elkészült, szórjuk meg egy kis porcukorral, vágjuk szögletes szeletekre, és igyunk meg hozzá egy jó csésze kávét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 40x40

Nagymamáink nagy műgonddal és a világ legegyszerűbb alapanyagaival készítettek nekünk a legistenibb sütiket. Nemrégiben a Balatonnál is egy ilyen szilvás pitét kóstolhattunk Kati mamától. A süti tésztáját szinte mindenhez lehet használni, bármilyen gyümölcs kerülhet rá. Próbáljátok ki ti is!

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Morzsás szilvás süti Sylviától

Szilvás lepény Sylvia konyhájából

Friss és lédús szilvatorta

Szívecskés szilvás pite

Szilvás pite Vicaboca konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept