Nosalty logó

Szilvás-pudingos ökörszem

Lakos Benedek

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az ökörszemhez

2 csomag leveles tészta
1 csomag vaníliás pudingpor
500 ml tej
3 ek cukor
1 db tojás
4 db szilva
4 ek porcukor
1 ek tej
1 teáskanál fahéj

Tápanyag és kalória

365

Kalória

Fehérje

42.8g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

33.8g

Víz

22.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

Az ökörszemhez

69g leveles tészta

255 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
63g tej

35 kcal
4g cukor

15 kcal
7g tojás

9 kcal
35g szilva

15 kcal
4g porcukor

14 kcal
1g tej

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 365 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

Az ökörszemhez

550g leveles tészta

2041 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
280g szilva

121 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g tej

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2912 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

Az ökörszemhez

36.7g leveles tészta

136 kcal
3g vaníliás pudingpor

11 kcal
33.4g tej

19 kcal
2g cukor

8 kcal
3.7g tojás

5 kcal
18.7g szilva

8 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
0.7g tej

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

78 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 365 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

142.1 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2242.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

626 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

1428 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

342.4 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

270.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

500 micro
β-crypt

96 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

436 micro

Összesen 2912 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Az ökörszemhez

A pudingot megfőzzük a csomagolás utasításai szerint, majd egy tálba öntjük és a felszínét letakarjuk frissentartó fóliával (hogy ne bőrösödjön be). Hagyjuk teljesen kihűlni.
A leveles tésztából kivágunk 16 közepes kört, majd a körök felének közepét egy kisebb szaggatóval kiszúrjuk. Így 8 teljes kört és 8 lyukasat kapunk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra és kibélelünk egy gáztepsit sütőpapírral. A szilvákat megmossuk, elfelezzük és kimagozzuk.
A teljes kör tésztákat a tepsire tesszük, majd körben bekenjük felvert tojással. Ráragasztjuk a lyukas köröket, majd azokat is lekenjük tojással. A pudingot habzsákba töltjük és teletöltjük vele a süteményeket. Mindegyik közepébe nyomunk egy fél szilvát.
Az ökörszemeket a sütőbe toljuk és 15 perc alatt készre sütjük őket. Akkor készültek el, ha a tészta már aranybarna, a szilvák pedig enyhén ráncosak. Hagyjuk őket teljesen kihűlni.
A porcukorból, tejből és fahéjból sűrű mázat keverünk majd csíkokban lecsorgatjuk és így tálaljuk a süteményeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az ökörszem felgyorsított, kelt helyett leveles tésztával készülő verzióját láthatjuk alant, amelybe krémes vaníliapuding és ízes szilva került töltelékként. Seperc alatt összedobható, a végeredmény pedig minden várakozást felülmúl. Érdemes már jó előre adagot duplázni, úgyis elfogy majd minden szem.

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Szilvalekváros aprósütemény

Karamellkrémes párnácskák

Diós-túrós leveles tészta

Olasz ricottás cornetto

Házi leveles tészta édes és sós töltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

fahéjas csiga

Friss receptek

Még több friss recept