• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

édes süti rácsos süti

Szilvás-rácsos

ze(n)derta

ze(n)derta

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 100 dkg finomliszt
• 50 g cukor (kristály)
• 1 csipet só
• 1 tasak instant élesztő
• 2 dl napraforgó olaj
• 4 dl joghurt (natúr)
• 2 db tojás

A töltelékhez

• 1 kg szilva (érett)
• 5 evőkanál búzadara
• 100 g cukor (kristály)
• 2 tk fahéj (őrölt)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

564

Kalória

12.3g

Fehérje

90.6g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

114.4g

Víz

34.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 4g cukor

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g instant élesztő

  2 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

• 33g joghurt

  20 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

A töltelékhez

• 83g szilva

  36 kcal

• 5g búzadara

  18 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 564 kcal

• 5% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 9g instant élesztő

  29 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

• 400g joghurt

  244 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

A töltelékhez

• 1000g szilva

  432 kcal

• 60g búzadara

  216 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 6783 kcal

• 5% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 34.5g finomliszt

  126 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g instant élesztő

  1 kcal

• 5.9g napraforgó olaj

  52 kcal

• 13.8g joghurt

  8 kcal

• 3.8g tojás

  5 kcal

A töltelékhez

• 34.5g szilva

  15 kcal

• 2.1g búzadara

  7 kcal

• 3.4g cukor

  13 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  17.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  320.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  162 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  90.6 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  114.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  35 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  150 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  113 micro

Összesen 564 kcal

• 5% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  147.2 g

Zsír

• Összesen

  206 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  88 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  69 g

• Koleszterin

  412 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3844.9 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  379 mg

• Kálcium

  759 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  378 mg

• Foszfor

  1941 mg

• Nátrium

  348 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1087.2 g

• Cukor

  265 mg

• Élelmi rost

  45 mg

Víz

• Összesen

  1372.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  423 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  74 mg

• C vitamin:

  91 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  73 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  634 micro

• Kolin:

  470 mg

• Retinol - A vitamin:

  263 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1806 micro

• β-crypt

  338 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1353 micro

Összesen 6783 kcal

• 5% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  7.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  132.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  47.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  62 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet beleszitáljuk egy tálba, belekeverjük a cukrot, a sót és a szárított élesztőt.
2. A többi alapanyagot is hozzáadva, rugalmas tésztát gyúrjuk. Ha szükséges, kevés tejet önthetünk hozzá. 20 percig letakarva pihentetjük.
3. Eközben megmossuk és kimagozzuk a szilvát.
4. A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal.
5. A tészta 2/3-át lisztezett gyúródeszkán téglalap alakúra sodorjuk és beletesszük a tepsibe, amit előzőleg olajjal kikentünk.
6. Érdemes a tésztából a tepsi oldalán körben peremet csinálni, mert így sütés közben nem folyik le róla a cukorszirup.
7. A tészta tetejére egyenletesen rászórjuk a búzadarát, majd a vékony szeletekre vágott szilvával egyenletesen megrakjuk.
8. Rászórjuk a szilva tetejére a fahéjas cukrot, a maradék tésztából vékony csíkokat sodrunk és berácsozzuk a süteményünket.
9. Előmelegített sütőben, 180 C-on kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Nem érdemes elaprózni a szilvás-rácsos készítését. Ez az adag egy nagy gáztepsihez elegendő, de pillanatok alatt elfogy...

Hasonló receptek

Összes rácsos süti

Rácsos linzer tejfölös tésztából

Rumos-rácsos almás linzer

Szilvás gyors süti

Crostata szilvalekvárral

Gyümölccsel és krémmel töltött rácsos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös süti
• mákos guba
• túrógombóc
• mézeskalács
• sült gyümölcs

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept