Nosalty logó

Szilvás szelet

Name: Szilvás szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Szilva; 250 g Finomliszt; 250 g Margarin; 230 g Porcukor; 5 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 5 ml Rumaroma; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Fahéj a szóráshoz; 4 ek Porcukor a szóráshoz

palice

Szilvás szelet

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g szilva
250 g finomliszt
250 g margarin
230 g porcukor
5 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
5 ml rumaroma
1 csipet só
fahéj ízlés szerint (a szóráshoz)
4 ek porcukor (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1060

Kalória

14.6g

Fehérje

125g

Szénhidrát

57g

Zsír

116.3g

Víz

225.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

75.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

63g szilva

27 kcal
63g finomliszt

228 kcal
63g margarin

448 kcal
58g porcukor

223 kcal
69g tojás

87 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1060 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

250g szilva

108 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
230g porcukor

890 kcal
275g tojás

346 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
28g porcukor

108 kcal

Összesen 4235 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

19g szilva

8 kcal
19g finomliszt

69 kcal
19g margarin

136 kcal
17.5g porcukor

68 kcal
20.9g tojás

26 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.1g porcukor

8 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

57 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.9 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

125 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

116.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

619 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

193 mg
Retinol - A vitamin:

577 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

493 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 1060 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

58.4 g

Zsír

Összesen

227.9 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1647.5 g
Cink

5 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

205 mg
Vas

8 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

800 mg
Nátrium

357 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

500 g
Cukor

303 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

465.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2475 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

773 mg
Retinol - A vitamin:

2307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1972 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1435 micro

Összesen 4235 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és feldaraboljuk tetszés szerint (én négybe vágtam).
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjékből a sóval, és 100 g porcukorral kemény habot verünk.
A margarint a maradék porcukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáit, és a reszelt citromhéjat, ezután belekeverjük a habot, a lisztet, és a rumeszenciát.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a jól összekevert masszát, és belenyomkodjuk a szilvát.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kivéve és felvágva megszórhatjuk kristálycukorral, porcukorral, vagy fahéjas porcukorral is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32X36

Az alap Lajos Mari receptje, amit a Nők Lapjában találtam pár éve, kicsit módosítva, mint mindig :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Szánter gyümölcsös sütije

Meggyes-kókuszos pávaszem, házi recept alapján

Almás-szilvás süti Boszi konyhájából

Kókuszos-ringlószilvás süti

Barackos-joghurtos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept