Nosalty logó

Szilvás tejes pite

Name: Szilvás tejes pite
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: francia
Ingredients: 50 dkg Szilva; 1 kávéskanál Fahéj; 1 ek Porcukor; 3 dl Tej; 12 dkg Cukor; nagy 3 db Tojás; 1 db Vanília v. 1 ek vaníilia aroma; 1 kávéskanál Só; 3 púpozott ek Finomliszt; 1 ek Vaj; 1 ek Porcukor

Gréti

Szilvás tejes pite

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

50 dkg szilva
1 kávéskanál fahéj
1 ek porcukor

A tésztához

3 dl tej
12 dkg cukor
3 db tojás
1 db vanília (v. 1 ek vaníilia aroma)
1 kávéskanál só
3 púpozott ek finomliszt

A süti alá és a tetejére

1 ek vaj
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

239

Kalória

6.1g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

88.3g

Víz

95g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

32.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

A töltelékhez

83g szilva

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g porcukor

5 kcal

A tésztához

50g tej

28 kcal
20g cukor

77 kcal
28g tojás

35 kcal
0g vanília

0 kcal
1g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal

A süti alá és a tetejére

2g vaj

17 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 239 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

A töltelékhez

500g szilva

216 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

A tésztához

300g tej

168 kcal
120g cukor

464 kcal
165g tojás

208 kcal
0g vanília

0 kcal
4g só

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal

A süti alá és a tetejére

14g vaj

100 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1428 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

A töltelékhez

42.5g szilva

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

A tésztához

25.5g tej

14 kcal
10.2g cukor

39 kcal
14g tojás

18 kcal
0g vanília

0 kcal
0.3g só

0 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal

A süti alá és a tetejére

1.2g vaj

9 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.9 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 239 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2945.4 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

466 mg
Vas

4 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

1911 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

246.5 g
Cukor

193 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

530 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

408 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

444 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

178 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1084 micro

Összesen 1428 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

A sütőt melegítsük elő 180 foka, és egy másfél-két liter űrtartalmú kerámia sütőtálat vajazzunk ki.
A szilvát mossuk meg, felezzük és magozzuk ki. Gyűjtsük egy kisebb tálban, szórjuk meg porcukorral és fahéjjal, keverjük össze és tegyük félre.

A tésztához

Egy nagy tálban (vagy a konyhai robotgéppel) keverjük össze a hozzávalókat, könnyű folyós tészta lesz belőle.
Öntsük a tésztát a kivajazott formába, és egymástól kisebb távolságokra szórjuk bele a gyümölcsdarabokat.
Mehet is az egész az előmelegített sütőbe úgy 40 percre. Akkor lesz kész, ha kicsit megemelkedett, a teteje csodálatos barna és ha villa- vagy hústű (kés vagy fogpiszkáló is jó hozzá) próbát végzünk, tisztán tudjuk kihúzni a tésztából.
A sütőből kivéve hagyjuk egy kicsit hűlni, tálalás előtt szórjuk meg porcukorral. Langyosan a legfinomabb, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Klasszikus francia süti az eredetileg fekete cseresznyével készült clafoutis, jelentése a szó tövéből eredően: “tölteni”. Angol ajkú területeken az utolsó betűt elhagyják: clafouti-ként jegyzik. Eredetileg a gyümölcs magozatlanul kerül bele. A magban rejlő amigdalintól sütés közben fantasztikus mandulaillatot áraszt. Fogaink épsége érdekében, azonban ne kísérletezzünk a 19. századi leírás betartásával. Én most cseresznye hiányában szilvával készítettem el Julia Child receptje alapján ezt a sütit. Vigyázat, gyorsan rákap a család!

Hasonló receptek

Összes clafoutis

Mennyei málnás tejes pite - clafoutis egyszerűen

Low-Carb vaníliás clafoutis eperrel

Csokis-banános clafoutis

Cseresznyés-epres reform clafoutis

Szilvás clafoutis Lila Kancsótól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept