torta kókuszos torta

Szilvás-túrós kókuszhabos torta

NS

NS

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 60 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 13 dkg cukor
• 2 ek tejföl
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
• 1 db tojás
• 1 csipet só
• 1 csomag sütőpor

A krémhez

• 25 dkg tehéntúró
• 4 db tojássárgája
• 8 dkg cukor
• 1 evőkanál búzadara

A szilvás réteghez

• 40 dkg szilva (negyedelt)
• 5 dkg dió (darálva, vagy darált grillázs)
• 3 dkg cukor

A kókuszhabhoz

• 4 db tojásfehérje
• 1 csipet só
• 5 ek cukor
• 10 dkg kókuszreszelék

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1792

Kalória

39.6g

Fehérje

212.3g

Szénhidrát

89.3g

Zsír

219.6g

Víz

267.9g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

87g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 33g cukor

  126 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

A krémhez

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 3g búzadara

  11 kcal

A szilvás réteghez

• 100g szilva

  43 kcal

• 13g dió

  82 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

A kókuszhabhoz

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 25g kókuszreszelék

  165 kcal

Összesen 1792 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 130g cukor

  503 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

A krémhez

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 12g búzadara

  43 kcal

A szilvás réteghez

• 400g szilva

  173 kcal

• 50g dió

  327 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

A kókuszhabhoz

• 160g tojásfehérje

  83 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 100g kókuszreszelék

  660 kcal

Összesen 7169 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 26g finomliszt

  95 kcal

• 10.8g margarin

  78 kcal

• 5.6g cukor

  22 kcal

• 1.7g tejföl

  3 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 2.4g tojás

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

A krémhez

• 10.8g tehéntúró

  16 kcal

• 3.5g tojássárgája

  11 kcal

• 3.5g cukor

  13 kcal

• 0.5g búzadara

  2 kcal

A szilvás réteghez

• 17.4g szilva

  8 kcal

• 2.2g dió

  14 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

A kókuszhabhoz

• 6.9g tojásfehérje

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.2g cukor

  8 kcal

• 4.3g kókuszreszelék

  29 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.6 g

Zsír

• Összesen

  89.3 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  268 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2026.3 g

• Cink

  165 mg

• Szelén

  80 mg

• Kálcium

  368 mg

• Vas

  129 mg

• Magnézium

  98 mg

• Foszfor

  812 mg

• Nátrium

  359 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  212.3 g

• Cukor

  87 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  219.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  636 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  54 micro

• K vitamin:

  65 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  76 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  98 micro

• Kolin:

  238 mg

• Retinol - A vitamin:

  586 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  582 micro

• β-crypt

  41 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  377 micro

Összesen 1792 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  158.3 g

Zsír

• Összesen

  357.3 g

• Telített zsírsav

  122 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  118 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  92 g

• Koleszterin

  1072 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8105.3 g

• Cink

  661 mg

• Szelén

  319 mg

• Kálcium

  1474 mg

• Vas

  517 mg

• Magnézium

  392 mg

• Foszfor

  3249 mg

• Nátrium

  1436 mg

• Réz

  28 mg

• Mangán

  29 mg

Szénhidrát

• Összesen

  849.3 g

• Cukor

  348 mg

• Élelmi rost

  42 mg

Víz

• Összesen

  878.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2544 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  214 micro

• K vitamin:

  261 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  64 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  302 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  393 micro

• Kolin:

  951 mg

• Retinol - A vitamin:

  2343 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  2326 micro

• β-crypt

  165 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1508 micro

Összesen 7169 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  15.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  351.6 g

• Cink

  29 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.8 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  38.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  110 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  13 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  102 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  101 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tésztához valókat összekeverjük egy tálban, majd ha elválik az edény falától, egy kapcsos 28 cm-es tortaformába nyomkodjuk.
2. Előmelegített sütőben 190 fokon 15 percig elősütjük.
3. Közben a túrót a tojások sárgájával, cukorral és búzadarával összekeverjük és az elősütött tésztára kanalazzuk, elsimítjuk és szépen körberakjuk negyedelt szilvával. Megszórjuk grillázzsal, ha nincs akkor durvára darált dióval és cukorral.
4. Mehet a sütőbe, 180 C fokon legalább 40 percig sütjük, amíg a széle meg nem pirul a tésztának.
5. A tojások fehérjét a cukorral és pici sóval kemény habcsókká verjük, a végén belekeverjük a kókuszreszeléket. Ne ijedjünk meg, ha kicsit összeesik a hab. Rákanalazzuk a szilva tetejére, és légkeverésen tovább sütjük, amíg roppanós nem lesz a teteje.
6. Kihűlés után szeleteljük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 28 cm kör

Szilvaszezonra egy finom süti.

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Epres Raffaello torta

Kókusztorta Dacota konyhájából

Kókuszos mmm

Pina colada gyümölcstorta

Raffaello torta Valentin napra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pudingos torta
• túrótorta
• karamellás torta
• joghurttorta
• gríztorta

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept