Nosalty logó

Szilvás-túrós morzsasüti

Name: Szilvás-túrós morzsasüti
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor kókuszvirág-cukorral helyettesítettem; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Sütőpor; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Fahéj; 15 dkg Teavaj; 75 dkg Szilva; 5 dkg Cukor nyírfacukorral helyettesítettem; 4 dkg Étkezési keményítő; 3 ek Víz; 2 db Tojás; 7 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 45 dkg Tehéntúró vagy fél kilós, ha azt kapunk; 2 dl Görög joghurt; 2 ek Citromlé

Tomatotree

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
10 dkg cukor (kókuszvirág-cukorral helyettesítettem)
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor
1 db tojás
1 kávéskanál fahéj
15 dkg teavaj

Szilvaréteg

75 dkg szilva
5 dkg cukor (nyírfacukorral helyettesítettem)
4 dkg étkezési keményítő
3 ek víz

Túrókrémes réteg

2 db tojás
7 dkg cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
45 dkg tehéntúró (vagy fél kilós, ha azt kapunk)
2 dl görög joghurt
2 ek citromlé

Tápanyag és kalória

598

Kalória

17g

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

143.9g

Víz

107.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

39.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
19g teavaj

134 kcal

Szilvaréteg

94g szilva

41 kcal
6g cukor

24 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
3g víz

0 kcal

Túrókrémes réteg

14g tojás

17 kcal
9g cukor

34 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
56g tehéntúró

83 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g teavaj

1076 kcal

Szilvaréteg

750g szilva

324 kcal
50g cukor

194 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
24g víz

0 kcal

Túrókrémes réteg

110g tojás

138 kcal
70g cukor

271 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
450g tehéntúró

662 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 4785 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

12.7g finomliszt

46 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.3g teavaj

45 kcal

Szilvaréteg

31.6g szilva

14 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.7g étkezési keményítő

6 kcal
1g víz

0 kcal

Túrókrémes réteg

4.6g tojás

6 kcal
3g cukor

11 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
19g tehéntúró

28 kcal
8.4g görög joghurt

9 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

626.6 g
Cink

147 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

71 mg
Vas

113 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

40 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

80.3 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

143.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

68 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

135.7 g

Zsír

Összesen

188 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5013 g
Cink

1175 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

570 mg
Vas

908 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1637 mg
Nátrium

321 mg
Réz

46 mg
Mangán

39 mg

Szénhidrát

Összesen

642.7 g
Cukor

315 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1150.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

541 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

501 mg
Retinol - A vitamin:

1239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1577 micro
β-crypt

260 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1301 micro

Összesen 4785 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.5 g
Cink

50 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

38 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

14 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat folyékonyra olvasztjuk. A száraz hozzávalókat egy keverőtálban összevegyítjük, majd beleütjük a tojást, és belecsorgatjuk az olvadt vajat.
A robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk. Nem fog egyneművé összeállni, morzsás marad. Kb. olyan tésztát kapunk, mint a sajttorta alapja.
A tészta 3/4 részét beledöngöljük egy kapcsos tortaformába, kis peremet is emelve körben a szélén.

Szilvaréteg

A kimagozott, félbevágott szilvát a cukorral elkeverjük, és alacsony lángon felfőzzük. Ha túl kevés levet eresztene, 1-2 evőkanál vízzel pótoljuk.
A keményítőt a vízzel elkeverjük, és folyamatos keverés közben a szilvához adjuk. Még egyet forralunk rajta, és ha besűrűsödött, kihűtjük.

Túrókrémes réteg

A két tojást a cukorral (vagy cukorpótlóval) habosra kavarjuk, majd hozzáadunk egy csomag főzős vaníliapudingport, a túrót, a citromlevet és egy kis doboz görög joghurtot.
A sütőformába elegyengetett rétegen elosztjuk a kihűlt szilvaréteget. A szilvás rétegre rásimítjuk a túrós krémet, és a maradék 1/4 morzsatésztát rámorzsoljuk.
Közepes tűznél légkeveréssel kb. 45 percig sütjük. Tejszínhabbal is kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Itt a szilvaszezon!

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Eper- és rebarbara-ropogós

Meggyes morzsás

Vegán cookie dough

Omlós túrós-meggyes

Morzsás almatorta Badu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept