Nosalty logó

Szilvás-túrós morzsasüti

Name: Szilvás-túrós morzsasüti
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor kókuszvirág-cukorral helyettesítettem; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Sütőpor; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Fahéj; 15 dkg Teavaj; 75 dkg Szilva; 5 dkg Cukor nyírfacukorral helyettesítettem; 4 dkg Étkezési keményítő; 3 ek Víz; 2 db Tojás; 7 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 45 dkg Tehéntúró vagy fél kilós, ha azt kapunk; 2 dl Görög joghurt; 2 ek Citromlé

Tomatotree

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
10 dkg cukor (kókuszvirág-cukorral helyettesítettem)
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor
1 db tojás
1 kávéskanál fahéj
15 dkg teavaj

Szilvaréteg

75 dkg szilva
5 dkg cukor (nyírfacukorral helyettesítettem)
4 dkg étkezési keményítő
3 ek víz

Túrókrémes réteg

2 db tojás
7 dkg cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
45 dkg tehéntúró (vagy fél kilós, ha azt kapunk)
2 dl görög joghurt
2 ek citromlé

Tápanyag és kalória

598

Kalória

17g

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

143.9g

Víz

107.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

39.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
19g teavaj

134 kcal

Szilvaréteg

94g szilva

41 kcal
6g cukor

24 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
3g víz

0 kcal

Túrókrémes réteg

14g tojás

17 kcal
9g cukor

34 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
56g tehéntúró

83 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g teavaj

1076 kcal

Szilvaréteg

750g szilva

324 kcal
50g cukor

194 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
24g víz

0 kcal

Túrókrémes réteg

110g tojás

138 kcal
70g cukor

271 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
450g tehéntúró

662 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 4785 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

12.7g finomliszt

46 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.3g teavaj

45 kcal

Szilvaréteg

31.6g szilva

14 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.7g étkezési keményítő

6 kcal
1g víz

0 kcal

Túrókrémes réteg

4.6g tojás

6 kcal
3g cukor

11 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
19g tehéntúró

28 kcal
8.4g görög joghurt

9 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

626.6 g
Cink

147 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

71 mg
Vas

113 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

40 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

80.3 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

143.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

68 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

135.7 g

Zsír

Összesen

188 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5013 g
Cink

1175 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

570 mg
Vas

908 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1637 mg
Nátrium

321 mg
Réz

46 mg
Mangán

39 mg

Szénhidrát

Összesen

642.7 g
Cukor

315 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1150.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

541 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

501 mg
Retinol - A vitamin:

1239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1577 micro
β-crypt

260 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1301 micro

Összesen 4785 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.5 g
Cink

50 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

38 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

14 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat folyékonyra olvasztjuk. A száraz hozzávalókat egy keverőtálban összevegyítjük, majd beleütjük a tojást, és belecsorgatjuk az olvadt vajat.
A robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk. Nem fog egyneművé összeállni, morzsás marad. Kb. olyan tésztát kapunk, mint a sajttorta alapja.
A tészta 3/4 részét beledöngöljük egy kapcsos tortaformába, kis peremet is emelve körben a szélén.

Szilvaréteg

A kimagozott, félbevágott szilvát a cukorral elkeverjük, és alacsony lángon felfőzzük. Ha túl kevés levet eresztene, 1-2 evőkanál vízzel pótoljuk.
A keményítőt a vízzel elkeverjük, és folyamatos keverés közben a szilvához adjuk. Még egyet forralunk rajta, és ha besűrűsödött, kihűtjük.

Túrókrémes réteg

A két tojást a cukorral (vagy cukorpótlóval) habosra kavarjuk, majd hozzáadunk egy csomag főzős vaníliapudingport, a túrót, a citromlevet és egy kis doboz görög joghurtot.
A sütőformába elegyengetett rétegen elosztjuk a kihűlt szilvaréteget. A szilvás rétegre rásimítjuk a túrós krémet, és a maradék 1/4 morzsatésztát rámorzsoljuk.
Közepes tűznél légkeveréssel kb. 45 percig sütjük. Tejszínhabbal is kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Itt a szilvaszezon!

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Tészta nélküli almás pite

Sütőtökös crumble

Szedres morzsás süti gesztenyével

Almás-bodzás morzsatorta

Meggyes zabpehely-lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept