édes süti szilvás gombóc

Szilvásgombóc a Kékfestő Konyhából

Kékfestő Konyha

Kékfestő Konyha

5adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 40 dkg finomliszt
• 1 evőkanál búzadara
• 3 ek kacsazsír
• 1 db tojás
• 10 db szilva (lehető legkisebb)
• 5 ek zsemlemorzsa
• 1 púpozott ek porcukor
• 1 tk fahéj
• 2 ek cukor

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

561

Kalória

15.1g

Fehérje

119.3g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

251.5g

Víz

36g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 200g burgonya

  116 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

• 2g búzadara

  9 kcal

• 9g kacsazsír

  0 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 140g szilva

  61 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 4g porcukor

  15 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 4g cukor

  15 kcal

Összesen 561 kcal

• 4% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 12g búzadara

  43 kcal

• 45g kacsazsír

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 700g szilva

  303 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

Összesen 2801 kcal

• 4% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 43.4g burgonya

  25 kcal

• 17.4g finomliszt

  63 kcal

• 0.5g búzadara

  2 kcal

• 2g kacsazsír

  0 kcal

• 2.4g tojás

  3 kcal

• 30.4g szilva

  13 kcal

• 2.2g zsemlemorzsa

  9 kcal

• 0.9g porcukor

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.9g cukor

  3 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.1 g

Zsír

• Összesen

  2.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  498.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  232 mg

• Nátrium

  98 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  119.3 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  251.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  42 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  252 micro

• β-crypt

  47 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  173 micro

Összesen 561 kcal

• 4% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  75.6 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2493.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  166 mg

• Kálcium

  311 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  340 mg

• Foszfor

  1159 mg

• Nátrium

  488 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  596.6 g

• Cukor

  116 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  1257.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  189 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  210 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  62 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  334 micro

• Kolin:

  294 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1258 micro

• β-crypt

  235 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  863 micro

Összesen 2801 kcal

• 4% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  0.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  108.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  50 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.9 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  54.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  38 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

1. Megfőzzük a krumplit, majd pürésítjük.
2. Hozzáadjuk a lisztet, 2 ek zsírt, tojást, búzadarát, és homogén masszává keverjük.
3. Lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd négyszögeket vágunk belőle.
4. A szilvákat bevágjuk, nem vágjuk ketté teljesen. Kimagozzuk és belül megszórjuk fahéjas cukorral.
5. Belerejtjük a szilvát a tésztába és gombócot formálunk belőle.
6. Forrásban lévő vízbe tesszük a gombócokat, és 20 percig főzzük.
7. A zsemlemorzsát megpirítjuk 1 ek zsíron, majd a kész gombócokat beleforgatjuk.
8. Porcukorral tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 5 p

Szilvaszezonban elengedhetetlen, hogy ne csináljunk szilvásgombócot. Húsos levesek mellé kiváló második fogás. Ebből a receptből 10 db giga gombóc jött ki, mert elég nagy szilvákat találtam, de minél kisebbek a szilvák, annál jobb. Valahogy a nagy gombóc annyira nem tetszik, de lehet ez csak az én dilim.

Hasonló receptek

Összes szilvás gombóc

Gyors szilvás gombóc

Hagyományos szilvásgombóc

Szilvás gombóc 5. - zsírral

Házi szilvás gombóc

Szilvás gombóc ahogy Pannika készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrógombóc
• ostyás süti
• mézes sütemény
• habos sütemény
• mézeskalács

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept