tapas hidegtál

Szilveszteri hidegtál rántott gombával

Iluska

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Szendvicskrémes sajttekercs

• 20 dkg edami sajt (lehet gouda is)
• 20 dkg szendvicskrém
• 1 teáskanál gulyáskrém
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 20 dkg füstölt virsli
• só ízlés szerint

Franciasalátás sajttekercs

• 20 dkg edami sajt (lehet gouda is)
• 30 dkg franciasaláta alap
• 4 ek tejföl
• 6 ek majonéz
• 3 teáskanál mustár
• só ízlés szerint

Rántott gomba

• 8 közepes db csiperkegomba
• 5 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 5 dkg zsemlemorzsa
• 2 dl napraforgó olaj (sütéshez, ki mennyiben süti)

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1374

Kalória

41.4g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

118.5g

Zsír

197.9g

Víz

178.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 30% Zsír

Szendvicskrémes sajttekercs

• 50g edami sajt

  179 kcal

• 50g szendvicskrém

  191 kcal

• 0g gulyáskrém

  0 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 50g füstölt virsli

  135 kcal

• 0g só

  0 kcal

Franciasalátás sajttekercs

• 50g edami sajt

  179 kcal

• 75g franciasaláta alap

  48 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 17g majonéz

  88 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Rántott gomba

• 64g csiperkegomba

  14 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g zsemlemorzsa

  49 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 1374 kcal

• 10% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 30% Zsír

Szendvicskrémes sajttekercs

• 200g edami sajt

  714 kcal

• 200g szendvicskrém

  764 kcal

• 0g gulyáskrém

  0 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 200g füstölt virsli

  538 kcal

• 0g só

  0 kcal

Franciasalátás sajttekercs

• 200g edami sajt

  714 kcal

• 300g franciasaláta alap

  192 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

• 66g majonéz

  353 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Rántott gomba

• 256g csiperkegomba

  55 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 5489 kcal

• 10% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 30% Zsír

Szendvicskrémes sajttekercs

• 9.7g edami sajt

  35 kcal

• 9.7g szendvicskrém

  37 kcal

• 0g gulyáskrém

  0 kcal

• 11.2g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 9.7g füstölt virsli

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

Franciasalátás sajttekercs

• 9.7g edami sajt

  35 kcal

• 14.6g franciasaláta alap

  9 kcal

• 3.9g tejföl

  8 kcal

• 3.2g majonéz

  17 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Rántott gomba

• 12.4g csiperkegomba

  3 kcal

• 2.4g finomliszt

  9 kcal

• 2.7g tojás

  3 kcal

• 2.4g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 8.3g napraforgó olaj

  73 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.4 g

Zsír

• Összesen

  118.5 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  179 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3398.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  46 mg

• Kálcium

  921 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  760 mg

• Nátrium

  1600 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  197.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  401 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  63 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  73 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  325 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  782 micro

• β-crypt

  232 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  88 micro

Összesen 1374 kcal

• 10% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  165.7 g

Zsír

• Összesen

  473.9 g

• Telített zsírsav

  129 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  139 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  72 g

• Koleszterin

  715 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13593.9 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  184 mg

• Kálcium

  3686 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  241 mg

• Foszfor

  3042 mg

• Nátrium

  6400 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  156.2 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  791.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1603 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  75 mg

• C vitamin:

  251 mg

• D vitamin:

  137 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  293 micro

• Kolin:

  285 mg

• Retinol - A vitamin:

  1300 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  3127 micro

• β-crypt

  929 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  352 micro

Összesen 5489 kcal

• 10% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.1 g

Zsír

• Összesen

  23 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  660.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  179 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  311 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  38.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  152 micro

• β-crypt

  45 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

Szendvicskrémes sajttekercs

1. Elkészítjük a töltelékeket. Az egyik francia salátával lesz töltve, a másik pirosra színezett szendvicskrém, virslis pritaminpaprikával.
2. A francia salátához megfőzzük a keveréket. Tejföllel, majonézzel, mustárral, sóval fűszerezzük. A másikhoz a szendvicskrémet színezzük a gulyáskrémmel. Hozzárakjuk a kockára vágott paprikát, főtt virslit.
3. Vizet forralunk. Ha forr, nejlonba tesszük az egyik sajtot, és beleengedjük a vízbe (teljesen ellepje). 10-15 percig kis lángon melegítjük. Ha megolvadt a sajt kivesszük, és a már előkészített üveg/műanyag lapra vagy konyhapultra (amit bevizeztünk) gyorsan, amíg meleg, téglalap alakúra kinyújtjuk, 3-4 mm vastagra.
4. Rákenjük az egyik tölteléket, és feltekerjük. Hűtőbe tesszük.
5. A másik sajttal ugyanígy járunk el, erre a másik tölteléket kenjük. Hűtőben hagyjuk összeérni.
6. A gombákat lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába mártjuk, és kisütjük. A sajtokat szeletelve, a rántott gombával együtt adjuk asztalra. Jó étvágyat!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 10 p

Egy finom hidegtál a legváltozatosabb alkalmakra megfelelő, ízletes választás. Legyen az egy céges rendezvény vagy egy nagyszabású születésnap, vagy épp szilveszteri buli, egy mutatós, szépen elrendezett, csábító ünnepi hidegtál biztosan elbűvöli majd a vendégeket! Az egyik francia salátával, a másik pirosra színezett szendvicskrémes, virslis pritaminpaprikával lesz töltve.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Csírás-túrókrémes sonkatekercs

Karalábécarpaccio

Húsvéti tojás csibék a havas fűben

Nyuszis hidegtál

Sós vendégváró szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségfasírt
• sajtos falatkák
• padlizsános tapas
• rákfalatok
• húsos falatkák

További receptek

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept