Nosalty logó

Szilveszteri marcipános malackák

Name: Szilveszteri marcipános malackák
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 15 dkg Marcipán massza; 15 dkg Cukor; 4 db Tojássárgája; 5 ek Tej; 1 db Tojásfehérje; 5 dkg Mazsola vagy konfetticukor

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
15 dkg marcipán (massza)
15 dkg cukor
4 db tojássárgája
5 ek tej

A ragasztáshoz

1 db tojásfehérje

A díszítéshez

5 dkg mazsola (vagy konfetticukor)

Tápanyag és kalória

670

Kalória

10.3g

Fehérje

82.9g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

23.2g

Víz

108.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
31g margarin

224 kcal
19g marcipán

87 kcal
19g cukor

73 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
6g tej

4 kcal

A ragasztáshoz

5g tojásfehérje

3 kcal

A díszítéshez

6g mazsola

19 kcal

Összesen 670 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g marcipán

693 kcal
150g cukor

581 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
50g tej

28 kcal

A ragasztáshoz

40g tojásfehérje

21 kcal

A díszítéshez

50g mazsola

150 kcal

Összesen 5344 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

39.4g finomliszt

143 kcal
19.7g margarin

141 kcal
11.8g marcipán

55 kcal
11.8g cukor

46 kcal
6.3g tojássárgája

20 kcal
3.9g tej

2 kcal

A ragasztáshoz

3.1g tojásfehérje

2 kcal

A díszítéshez

3.9g mazsola

12 kcal

Összesen 421 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.8 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

82.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

294 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 670 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

82.7 g

Zsír

Összesen

260.6 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1758.5 g
Cink

6 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

278 mg
Vas

9 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

920 mg
Nátrium

174 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

663.6 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

185.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

745 mg
Retinol - A vitamin:

2217 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1595 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

965 micro

Összesen 5344 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.5 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 421 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk. Ha a tészta kívánja, pici tejet még lehet hozzáönteni.
A tésztát 20-30 percig hideg helyen pihentetjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk 3-4 mm vastagságúra.
A malacfejek kialakításához 3 méretű karika kiszúrót használnunk. A legnagyobb lesz maga a fej, a közepes félbevágva lesz a két fül, a legkisebb lesz az orr. A fénykép alapján összeállítjuk a fejecskéket, a kimaradt tojásfehérjét használva ragasztónak.
A kész malackákat előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg arany színt kap az alja. (Nálam ez kb. 15-17 perc volt.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Elsősorban a másfél, 8 és 10 éves gyermekeimnek szeretnék az év utolsó napján kedveskedni ezzel a vicces kis figurával. A marcipán miatt viszont a felnőttek számára is ízletes linzert kapunk.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Sós teasütemény gluténmentesen

Egyszerű gesztenyés keksz

Finom teasütemény

Néró aprósütemény

Vegyes teasütemény Nikóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept