Nosalty logó

Szilveszteri sós tál (szénhidrátcsökkentett)

Name: Szilveszteri sós tál (szénhidrátcsökkentett)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Tehéntúró; 40 dkg Vaj; 2 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 3 dkg Só; 40 dkg Juhbeles virsli

Bodnár Évi

Szilveszteri sós tál (szénhidrát csökkentett)

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
50 dkg tehéntúró
40 dkg vaj
2 csomag sütőpor
2 db tojás
3 dkg só
40 dkg juhbeles virsli

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

833

Kalória

24.8g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

58.5g

Zsír

99.2g

Víz

185.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
50g vaj

359 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
4g só

0 kcal
50g juhbeles virsli

135 kcal

Összesen 833 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
400g vaj

2868 kcal
24g sütőpor

12 kcal
110g tojás

138 kcal
30g só

0 kcal
400g juhbeles virsli

1076 kcal

Összesen 6649 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír

25.5g finomliszt

93 kcal
25.5g tehéntúró

37 kcal
20.4g vaj

146 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
5.6g tojás

7 kcal
1.5g só

0 kcal
20.4g juhbeles virsli

55 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

58.5 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3545.5 g
Cink

164 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

433 mg
Vas

128 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

606 mg
Nátrium

2133 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

99.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 833 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

198.5 g

Zsír

Összesen

468.3 g
Telített zsírsav

261 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

28364.1 g
Cink

1314 mg
Szelén

314 mg
Kálcium

3468 mg
Vas

1025 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

4852 mg
Nátrium

17067 mg
Réz

51 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

404.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

793.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3207 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

128 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

412 mg
Retinol - A vitamin:

3155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

632 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 6649 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1444.2 g
Cink

67 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

177 mg
Vas

52 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

869 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd két részre osztjuk. Az egyik részből pogácsákat, a másikból virslis tekercseket készítünk. A pogácsa tésztáját 1 cm vékonyra kinyújtjuk és háromszor hajtogatjuk. Mindig ugyanabban az irányban, mert így lesz réteges. Hajtogatás közben legalább fél órát hideg helyen pihentetjük.
Pihentetés után 1 cm vékonyra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Tetejét megkenjük tojással és 200 fokon pirosra sütjük.
Amíg sül, elkészítjük a virslis tekercseket. Alapos összegyúrás után vékonyra nyújtjuk a tészta másik felét, a roppanós virslit kb. 5 cm-es darabokra vágjuk. A virsli hosszúságával megegyező csíkokat vágunk a tésztából, majd ezeket megfelezzük hosszában, és keresztben is. Megkenjük ízlésünknek megfelelően ketchuppal, mustárral, és spirálosan rátekerjük a tésztát a virslire.
Tetejét megkenjük felvert tojással, és 180 fokon szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ugyanabból a tésztából kétféle sós kerülhet a szilveszteri tálunkra. Ha rögös túrót veszünk, érdemes aprítógépben átdolgozni, hogy ne legyenek rögök a tésztában.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa 5.

Sajtos-sonkás-túrós pogácsa

Túrós leveles kockapogácsa

Túrós pogácsa Flórától

Kapros-túrós pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept