Nosalty logó

Színek és illatok - almás, epres, túrós párna

Name: Színek és illatok - almás, epres, túrós párna
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 250 g Kacsazsír; 1 ek Joghurt vagy tejföl (amennyit felvesz); 1 kk Só; 1 ek Méz; 2 db Tojás; 1000 g Alma; 1000 g Eper; 0 ízlés szerint Fahéj; 500 g Tehéntúró; 1 ek Joghurt a kenéshez

Tündérszakács

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
250 g kacsazsír
1 ek joghurt (vagy tejföl (amennyit felvesz))
1 kk só
1 ek méz
2 db tojás
1000 g alma
1000 g eper
fahéj ízlés szerint
500 g tehéntúró
1 ek joghurt (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

594

Kalória

25.6g

Fehérje

102.9g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

357.4g

Víz

60.7g

Koleszterin

Élelmi rost

29.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
1g sütőpor

1 kcal
42g kacsazsír

0 kcal
3g joghurt

2 kcal
1g só

0 kcal
4g méz

13 kcal
18g tojás

23 kcal
167g alma

78 kcal
167g eper

50 kcal
0g fahéj

0 kcal
83g tehéntúró

122 kcal
3g joghurt

2 kcal

Összesen 594 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
6g sütőpor

3 kcal
250g kacsazsír

0 kcal
15g joghurt

9 kcal
4g só

0 kcal
25g méz

76 kcal
110g tojás

138 kcal
1000g alma

468 kcal
1000g eper

301 kcal
0g fahéj

0 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
15g joghurt

9 kcal

Összesen 3559 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

14.6g finomliszt

53 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
7.3g kacsazsír

0 kcal
0.4g joghurt

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0.7g méz

2 kcal
3.2g tojás

4 kcal
29.2g alma

14 kcal
29.2g eper

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
14.6g tehéntúró

21 kcal
0.4g joghurt

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1516.3 g
Cink

218 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

202 mg
Vas

169 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

382 mg
Réz

9 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

102.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

357.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 594 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

153.6 g

Zsír

Összesen

54.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9097.6 g
Cink

1307 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

1214 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

325 mg
Foszfor

2641 mg
Nátrium

2295 mg
Réz

51 mg
Mangán

47 mg

Szénhidrát

Összesen

617.2 g
Cukor

178 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

2144.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

594 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

431 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

108 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1082 micro

Összesen 3559 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.6 g
Cink

38 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

35 mg
Vas

30 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

67 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval, 1 tojással, kacsazsírral és a joghurttal (vagy tejföllel) összegyúrjuk, amíg könnyen formálható, lágy tésztát kapunk.
1 órára hűtőbe tesszük.
Közben fél centis kockára vágjuk az almákat, az epret alaposan megmossuk és a nagyobbakat félbevágjuk.
A tésztát kettéosztjuk. Egyik felét kinyújtjuk 2 mm vastagra, majd 10*10 cm-es négyzetekre vágjuk. A közepére 1 kiskanál túró, rá alma és eper kerül. Utána párna alakúra hajtjuk és a széleit lenyomkodjuk.
Ha mind elkészült, a joghurtot elkeverjük egy tojással és a mézzel, ezzel megkenjük a párnákat. Megszórjuk pici fahéjjal. Kb. 20 percig sütjük 170 fokos sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Hasonló receptek

Összes töltött süti

Túróval töltött zsemle 2.

Semlor - marcipános, tejszínhabos zsemle

Vaníliás túróval töltött kiflik

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Epres-túrós habroló

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept