Nosalty logó

Színes-illatos citrussaláta édesköménylevéllel

Hering András

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db grépfrút (vörös, meghámozva és vékonyra szeletelve)
1 db narancs (meghámozva és vékonyra szeletelve)
1 db vérnarancs (meghámozva és vékonyra szeletelve)
1 db mandarin (meghámozva és vékonyra szeletelve)
1 db lime (meghámozva és vékonyra szeletelve)
1 db oroblanco (meghámozva és vékonyra szeletelve)
1 db tangelo (meghámozva és vékonyra szeletelve)
1 közepes db édeskömény (csak a levelét használjuk, apróra vágva vagy tépve)
10 g makadámdió (vagy egy maréknyi törve - helyettesíthető kesudióval, pekándióval, mandulával vagy mogyoróval)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek dijoni mustár (opcionális)

Tápanyag és kalória

102

Kalória

2.3g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

190.5g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

80g grépfrút

13 kcal
65g narancs

22 kcal
36g vérnarancs

12 kcal
25g mandarin

10 kcal
21g lime

5 kcal
88g oroblanco

0 kcal
65g tangelo

0 kcal
88g édeskömény

20 kcal
3g makadámdió

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal

Összesen 102 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

320g grépfrút

51 kcal
260g narancs

89 kcal
142g vérnarancs

49 kcal
100g mandarin

39 kcal
85g lime

21 kcal
350g oroblanco

0 kcal
260g tangelo

0 kcal
350g édeskömény

78 kcal
10g makadámdió

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal

Összesen 405 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

17g grépfrút

3 kcal
13.8g narancs

5 kcal
7.5g vérnarancs

3 kcal
5.3g mandarin

2 kcal
4.5g lime

1 kcal
18.5g oroblanco

0 kcal
13.8g tangelo

0 kcal
18.5g édeskömény

4 kcal
0.5g makadámdió

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g dijoni mustár

0 kcal

Összesen 22 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

190.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

672 micro
β-crypt

163 micro
Likopin

454 micro
Lut-zea

508 micro

Összesen 102 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

937.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

326 mg
Vas

3 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

245 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.2 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

761.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

282 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

114 micro
β-karotin

2689 micro
β-crypt

654 micro
Likopin

1816 micro
Lut-zea

2031 micro

Összesen 405 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

49.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

96 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

Ha kedveled a pikáns ízeket, elsőként egy nagy lapostányért kenj meg dijoni mustárral.
Rendezd el a színes citrusszeleteket egy rétegben, dekoráld velük tetszőlegesen a tányérod.
Szórd meg a citrusok tetejét édesköménylevelekkel, tört makadámdióval (vagy más olajos magvakkal, például mandulával, pekándióval, kesudióval vagy mogyoróval).
Sózd, borsozd, majd tálalhatod is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Télen a hazai gyümölcsök közül csak az alma áll rendelkezésünkre, de szerencsére a mediterrán citrusfélék közül a citrom, narancs, grapefruit, vérnarancs és a mandarin a leghidegebb évszakunkban is elérhető, szezonjuk tavasz végéig tart. Használjuk ki a citrusok előnyeit ezzel a friss és vitaminokkal teli, szupergyors és egyszerű gyümölcssalátával! A citrusok között válogatva nyugodtan kerüljön a kosarunkba narancs, vérnarancs, mandarin és vörös grapefruit (ezek szinte bárhol elérhetőek Magyarországon is), ha egzotikusabb fajtákat is használnánk, válasszuk az oroblancót és a tangelót. A citrusokhoz nyugodtan adhatunk egy kis dijoni mustárt (én ezzel kentem meg a tányért), izgalmas ízt és pikantériát ad a gyümölcsöknek (jól állnak egymásnak), nem beszélve a frissítő édesköménylevelekről.

Hasonló receptek

Összes gyümölcssaláta

Fetás-görögdinnyés saláta

Vodkás eper tejszínhabbal

Őszi sült tökös gyümölcssaláta

Dinnye fagyival Gabystól

Vaníliás gyümölcssaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Ez a mediterrán quinoasaláta színes, egészséges és finom! Ropogósra sült csicserivel, ropogós uborkával és friss fűszernövényekkel megpakolva készül, és tökéletes ebéd vagy ...

Gerzsenyi Flóra

kukoricasaláta

Almás-kéksajtos kukoricasaláta

Különleges ízvilág jellemzi ezt a kukoricasalátát, ajánlott minden ínyencnek, aki szeret a hagyományos fogásokon túl is kalandozni. A majonézes köretbe édes, mégis fanyar alma, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept