Nosalty logó

Színes mézes puszedli

Name: Színes mézes puszedli
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Méz; 12 dkg Vaj; 40 dkg Finomliszt finom; 1 db Tojás; 1 tk Szódabikarbóna púpozott; 1 tk Gyömbér őrölt; 0 teáskanál Szegfűszeg őrölt; 0 tk Fűszerpaprika vagy csilipor; 1 db Tojásfehérje; 10 dkg Porcukor; 1 ek Színes cukorka vagy csokigolyók

NapsütötteVidékünkön

6adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg méz
12 dkg vaj
40 dkg finomliszt (finom)
1 db tojás
1 tk szódabikarbóna (púpozott)
1 tk gyömbér (őrölt)
0.5 teáskanál szegfűszeg ( őrölt)
0.5 tk fűszerpaprika (vagy csilipor)

A tetejére

1 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
1 ek színes cukorka (vagy csokigolyók)

Tápanyag és kalória

579

Kalória

8.9g

Fehérje

98.2g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

29.1g

Víz

73g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

46.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

33g méz

101 kcal
20g vaj

143 kcal
67g finomliszt

243 kcal
9g tojás

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A tetejére

7g tojásfehérje

3 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g színes cukorka

12 kcal

Összesen 579 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g méz

608 kcal
120g vaj

860 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
100g porcukor

387 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 3475 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

21.3g méz

65 kcal
12.8g vaj

92 kcal
42.6g finomliszt

155 kcal
5.9g tojás

7 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A tetejére

4.3g tojásfehérje

2 kcal
10.7g porcukor

41 kcal
2g színes cukorka

8 kcal

Összesen 370 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.2 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98.2 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 579 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.4 g

Zsír

Összesen

105.9 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1699.5 g
Cink

4 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

132 mg
Vas

6 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

715 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

588.9 g
Cukor

279 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

174.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

898 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

883 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 3475 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.2 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat és a mézet habosra kikeverjük. Beleütjük a tojást.
Beleszitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát és a fűszereket.
Fakanállal, addig keverjük a tésztát, amíg kemény nem lesz.
Egy deszkán jól kidolgozzuk, majd fél órára hűtőbe rakjuk.
Miután kivettük a hűtőből, nagyon vékonyra gyúrjuk, majd köröket szaggatunk ki belőle.
Előmelegített sütőben megsütjük.
5 percig hűlni hagyjuk, közben a tojásfehérjét habosra verjük, és elkeverjük a porcukorral.
A puszedliket a cukormázba mártjuk, majd csokigolyókkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20x6

A puszedli készítését a dédmamámtól tanultam. Ezzel a recepttel azok figyelmét szeretném felhívni, akik nem is gondolnák, hogy milyen finomságokat lehet kihozni egy egyszerű puszedlitésztából. A puszedlit nagyon egyszerűen feldobhatjuk, ha a cukormázba cseppentünk egy kis ételfestéket.

Hasonló receptek

Összes puszedli

Vegyes puszedli szívek

Mákos-meggyes puszedli

Bombi süti

Gyömbéres-mandulás puszedli egészségesen

Lekváros mézes puszedli csokoládéba mártva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept