Nosalty logó

Színes non plus ultra

Name: Színes non plus ultra
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 13 dkg Porcukor; 25 dkg Sütőmargarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojássárgája; 1 csipet Sütőpor; 4 db Tojásfehérje; 30 dkg Porcukor; 2 kk Citromlé; 2 csepp Ételfesték; 15 dkg Sárgabaracklekvár; 15 dkg Meggylekvár

Nikóka

10adag

Idő

57p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt
13 dkg porcukor
25 dkg sütőmargarin
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojássárgája
1 csipet sütőpor

Habhoz

4 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
2 kk citromlé
2 csepp ételfesték

Töltelékhez

15 dkg sárgabaracklekvár
15 dkg meggylekvár

Tápanyag és kalória

649

Kalória

8.3g

Fehérje

103.4g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

37.8g

Víz

86.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

58.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
13g porcukor

50 kcal
25g sütőmargarin

179 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Habhoz

16g tojásfehérje

8 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelékhez

15g sárgabaracklekvár

42 kcal
15g meggylekvár

42 kcal

Összesen 649 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
130g porcukor

503 kcal
250g sütőmargarin

1793 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
300g porcukor

1161 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelékhez

150g sárgabaracklekvár

417 kcal
150g meggylekvár

417 kcal

Összesen 6492 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

28.8g finomliszt

105 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
14.4g sütőmargarin

103 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
4.6g tojássárgája

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Habhoz

9.2g tojásfehérje

5 kcal
17.3g porcukor

67 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelékhez

8.7g sárgabaracklekvár

24 kcal
8.7g meggylekvár

24 kcal

Összesen 374 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.3 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

103.4 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 649 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.3 g

Zsír

Összesen

228.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2053.5 g
Cink

6 mg
Szelén

255 mg
Kálcium

262 mg
Vas

10 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

946 mg
Nátrium

419 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

1034.1 g
Cukor

588 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

378.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

772 mg
Retinol - A vitamin:

2217 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1595 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

966 micro

Összesen 6492 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.4 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

Tésztához

A margarint a vaníliás cukorral, a porcukorral, a sütőporos liszttel szétmorzsoljuk.
Majd hozzáadjuk a tojássárgákat, addig gyúrjuk gyors mozdulatokkal, amíg összeáll.
A tésztát kinyújtjuk, majd tetszőleges méretű kiszúróval kerek tésztakorongokat szaggatunk. Én 4 cm-es kiszúróval készítettem.
Tepsibe rakosgatjuk. Vigyázzunk, hogy a tészta teteje ne legyen lisztes, mert akkor a hab nem fog jól tapadni a tetejére.
A tojásfehérjéket a porcukorral és a citromlével habosra verjük. Nem lesz kemény tojáshab belőle. Ha kész a hab, tetszőlegesen meg is színezhetjük. Nyomózsába töltjük, amibe sima szélű csövet teszünk.
A tésztakorongok tetejére nyomunk egy kis habot, és 180 fokon 10-12 percig sütjük, előmelegített sütőben.
Ha a habos tésztakorongok kihűltek, kettőt-kettőt összetöltünk. Én baracklekvárral és a rózsaszínűeket vegyes lekvárral töltöttem meg, de mindenki ízlésének megfelelően más lekvárral is megtöltheti.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×40

Már szemezgettem ezzel a sütivel, hogy ezzel bővítem a lakodalmas sütik repertoárját, és most jött el az ideje, hogy kikísérletezzem a saját receptemet. Ez lett a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Mexikói esküvői sütemény másképpen

Baci di dama - Asszonycsók

Pudingos kekszszeletek

Fahéjas csillagok Iluska konyhájából

Sós teasütemény gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept