Nosalty logó

Színes rakott kínai kel

Name: Színes rakott kínai kel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Rizs 2,5 dl-es bögrényi; 0 db Kínai kel; 20 dkg Zöldborsó 2,5 dl-es bögrényi; 1 fej Fokhagyma; 3 nagy db Sárgarépa; 3 nagy fej Lilahagyma; 1 ek Margarin; 3 dl Tejföl ízlés szerint; 20 dkg Sajt reszelt; 1 késhegynyi Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Zöldség alaplé vagy leveskockából lé

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg rizs (2,5 dl-es bögrényi)
0.5 db kínai kel
20 dkg zöldborsó (2,5 dl-es bögrényi)
1 fej fokhagyma
3 nagy db sárgarépa
3 nagy fej lilahagyma
1 ek margarin
3 dl tejföl (ízlés szerint)
20 dkg sajt (reszelt)
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
2 dl zöldség alaplé (vagy leveskockából lé)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

694

Kalória

23.9g

Fehérje

79.5g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

416.7g

Víz

105.8g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

50g rizs

179 kcal
93g kínai kel

14 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
128g sárgarépa

47 kcal
128g lilahagyma

46 kcal
3g margarin

18 kcal
75g tejföl

149 kcal
50g sajt

176 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal

Összesen 694 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

200g rizs

716 kcal
370g kínai kel

55 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
510g sárgarépa

186 kcal
510g lilahagyma

186 kcal
10g margarin

72 kcal
300g tejföl

594 kcal
200g sajt

704 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal

Összesen 2769 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

7.8g rizs

28 kcal
14.5g kínai kel

2 kcal
7.8g zöldborsó

6 kcal
2.3g fokhagyma

3 kcal
19.9g sárgarépa

7 kcal
19.9g lilahagyma

7 kcal
0.4g margarin

3 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
7.8g sajt

28 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
7.8g zöldség alaplé

1 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1692 g
Cink

4 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

570 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

458 mg
Nátrium

546 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

416.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1251 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

266 micro
α-karotin

3957 micro
β-karotin

9840 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1580 micro

Összesen 694 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

126.9 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6768.1 g
Cink

14 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

2279 mg
Vas

17 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

1830 mg
Nátrium

2185 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

318.1 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1666.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5005 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

254 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

279 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1094 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

1066 micro
α-karotin

15828 micro
β-karotin

39359 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

6320 micro

Összesen 2769 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

618 micro
β-karotin

1537 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A rizst zöldborsóval és fokhagyma-gerezdekkel megpároljuk.
Sós, köményes, forrásban lévő vízben megpároljuk a csíkokra vágott kínai kelt.
Kevés margarinon megpuhítjuk a karikázott sárgarépát.
Lilahagymát fonnyasztunk wokban, maradék húslében.
Az összetevőket kimargarinozott, hőálló tálba lazán rétegzzük, tetejére margarindarabokat potyogtatunk.
A tál felét meglocsoljuk tejföllel, reszelt sajttal (az én oldalam "diétás").
Sütőben szép ropogósra sütjük. (A fotó sütés előtt készült.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretek színesen főzni, szó szerint a színeket variálni az ételekben. A zöld-piros-narancs-lila alapanyagokat keresem. A kínai kel is ilyen terv szerint készült. A sárgarépa színesítette meg az addig fakónak tűnő tálat. Hangsúlyt fektettem a kevés kalóriára, ezért nem locsoltam meg telföllel, és szórtam meg reszelt sajttal, így is nagyon finom volt, és nem lett lelkiismeret-furdalásom sem, miután mindet elpusztítottam.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Túrós-baconös rakott cukkini

Resztelt gomba

Padlizsán-lasagne

Spontán rakott padlizsán

Rakott zöldbab 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept