Nosalty logó

Színes rakott piskóta

Name: Színes rakott piskóta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 5 dkg Sertészsír; 3 ek Porcukor; 1 db Tojás; 1 késhegynyi Szalalkáli; 15 csepp Puncsaroma; 6 db Tojás; 6 ek Finomliszt; 6 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 7 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 7 ek Cukor; 2 dl Habtejszín; 5 g Tejszínhab por

Salamon Csilla

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Gyúrt lapokhoz:

25 dkg finomliszt
5 dkg sertészsír
3 ek porcukor
1 db tojás
1 késhegynyi szalalkáli
15 csepp puncsaroma

Piskótához:

6 db tojás
6 ek finomliszt
6 ek cukor
0.5 csomag sütőpor

Krémhez:

7 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
7 ek cukor
2 dl habtejszín
5 g tejszínhab por

Tápanyag és kalória

1027

Kalória

25.8g

Fehérje

133.4g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

108.3g

Víz

382.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

47.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

Gyúrt lapokhoz:

63g finomliszt

228 kcal
13g sertészsír

113 kcal
5g porcukor

20 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
0g puncsaroma

0 kcal

Piskótához:

83g tojás

104 kcal
23g finomliszt

82 kcal
15g cukor

58 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krémhez:

175g tej

98 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
18g cukor

68 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g tejszínhab por

6 kcal

Összesen 1027 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

Gyúrt lapokhoz:

250g finomliszt

910 kcal
50g sertészsír

451 kcal
21g porcukor

81 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
0g puncsaroma

0 kcal

Piskótához:

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krémhez:

700g tej

392 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
70g cukor

271 kcal
200g habtejszín

584 kcal
5g tejszínhab por

25 kcal

Összesen 4104 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

Gyúrt lapokhoz:

13g finomliszt

47 kcal
2.6g sertészsír

23 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
0g puncsaroma

0 kcal

Piskótához:

17.1g tojás

22 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez:

36.3g tej

20 kcal
4.7g vaníliás pudingpor

18 kcal
3.6g cukor

14 kcal
10.4g habtejszín

30 kcal
0.3g tejszínhab por

1 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

382 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1289.5 g
Cink

2 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

405 mg
Vas

3 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

347 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

133.4 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

108.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

273 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

441 micro

Összesen 1027 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

103.4 g

Zsír

Összesen

162.8 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1530 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5157.9 g
Cink

7 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

1622 mg
Vas

11 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

1767 mg
Nátrium

1389 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

533.5 g
Cukor

189 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

433.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

375 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

1090 mg
Retinol - A vitamin:

1090 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1765 micro

Összesen 4104 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

Gyúrt lapokhoz:

A hozzávalókat összedolgozzuk, ha szükséges, tejet adunk hozzá, hogy laza, könnyen nyújtható tészta legyen.
Lisztezett felületen kinyújtjuk, kettévágjuk, és közepes tepsi hátán kisütjük.

Piskótához:

A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
Miután kemény lett a hab, hozzáadjuk a cukrot folyamatos keverés mellett, majd a tojások sárgáját, és fakanál segítségével óvatosan összeforgatjuk a sütőporral elkevert liszttel.
Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Krémhez:

A tejet a pudingporokkal, cukorral felfőzzük, és félretesszük hűlni.
Közben amíg hűl, addig felverjük a tejszínt a habpótló porral keményre.
Miután a puding kihűlt, óvatosan fellazítjuk a habbal.
Összeállítjuk a sütit: lap-krém-piskóta-krém-lap.
Tetejét leszórhatjuk cukrozatlan kakaóporral (nem szükséges).

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Anyukám találmánya ez a süti.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Narancsos pepita szelet

Hatrakott

Csokoládés-karamellás shortbread

Kávés-mogyorós süti

Lajcsi szelet, ahogyan felénk készítik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept