Nosalty logó

Színes rizses egyveleg háromféle hússal

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg rizs
25 dkg kötözött sonka
25 dkg sertéscomb
25 dkg borjúcomb
2 db vöröshagyma
3 db sárgarépa
1 kis db zeller
2 db paradicsom
20 dkg brokkoli
8 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

717

Kalória

42.5g

Fehérje

66.9g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

299.5g

Víz

131.1g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

63g rizs

224 kcal
63g kötözött sonka

88 kcal
63g sertéscomb

114 kcal
63g borjúcomb

73 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
40g zeller

14 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g brokkoli

10 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 717 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

250g rizs

895 kcal
250g kötözött sonka

350 kcal
250g sertéscomb

455 kcal
250g borjúcomb

293 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
160g zeller

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g brokkoli

41 kcal
80g vaj

574 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2872 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

11.9g rizs

43 kcal
11.9g kötözött sonka

17 kcal
11.9g sertéscomb

22 kcal
11.9g borjúcomb

14 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
11.4g sárgarépa

4 kcal
7.6g zeller

3 kcal
9.5g paradicsom

2 kcal
9.5g brokkoli

2 kcal
3.8g vaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

836.6 g
Cink

4 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

94 mg
Vas

5 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

299.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

664 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

1915 micro
β-karotin

5359 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1254 micro

Összesen 717 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

169.9 g

Zsír

Összesen

122.8 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

525 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3346.4 g
Cink

15 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

376 mg
Vas

20 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

1782 mg
Nátrium

718 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

267.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1197.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2655 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

232 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

978 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

873 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

549 micro
α-karotin

7659 micro
β-karotin

21438 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5148 micro
Lut-zea

5015 micro

Összesen 2872 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

364 micro
β-karotin

1018 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

245 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A sonkát annyi vízben, ami ellepi, lassan megfőzzük. A brokkolit ismegfőzzük sótlan vízben.
3 deka vajon megpirítjuk a rizst, a sonka főzőlevével és vízzel felöntjük és takaréklángon párolódni hagyjuk.
Közben a húsokat kockára vágjuk, a sonkát csíkokra, a hagymát pedig nagyon finomra. A répát, zellert lereszeljük a durva fogakon, a paradicsomot forró vízbe dobjuk, meghámozzuk, negyedeljük.
A maradék vajon pirítjuk a húsokat, hozzáadjuk a hagymát, a répát és a zellert, sózzuk, borsot darálunk rá, fedő alatt pároljuk, míg megpuhulnak.
Hozzáadjuk a rizst, a brokkolit, a paradicsomokat és a sonkát, jól összekeverjük, és még 10 percig pároljuk.
Tálalás előttbelekeverjük a finomra vágott petrezselyemzöldet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 50 p

Kiadós, tápláló téli vacsoraétel.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Sült rizs kiazaniki konyhájából

Csirkés-gránátalmás piláf

Csirkezúzás rizi-bizi

Jambalaya gazdagon

Csirkehúsos rizibizi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept