Nosalty logó

Színes saláta kesumajonézzel

Gréti

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 db jégcsapretek (kisebb)
1 közepes db cékla
1 db kígyóuborka
1 db kápia paprika
1 közepes db édeskömény
0.5 közepes db radicchio
3 ek olívaolaj

A kesumajonézhez

100 g kesudió
100 ml ásványvíz
1 ízlés szerint só
2 ek méz
1 fél citromból nyert citromlé
1 csokor koriander

Tápanyag és kalória

309

Kalória

8.4g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

346.3g

Víz

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

93g jégcsapretek

8 kcal
63g cékla

18 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
88g édeskömény

20 kcal
48g radicchio

10 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

A kesumajonézhez

25g kesudió

138 kcal
25g ásványvíz

0 kcal
1g só

0 kcal
13g méz

38 kcal
5g citromlé

1 kcal
8g koriander

2 kcal

Összesen 309 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

370g jégcsapretek

34 kcal
251g cékla

72 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
350g édeskömény

78 kcal
190g radicchio

40 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

A kesumajonézhez

100g kesudió

553 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
2g só

0 kcal
50g méz

152 kcal
20g citromlé

4 kcal
30g koriander

7 kcal

Összesen 1236 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

18.4g jégcsapretek

2 kcal
12.5g cékla

4 kcal
19.9g kígyóuborka

3 kcal
6g kápia paprika

1 kcal
17.4g édeskömény

4 kcal
9.5g radicchio

2 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

A kesumajonézhez

5g kesudió

28 kcal
5g ásványvíz

0 kcal
0.1g só

0 kcal
2.5g méz

8 kcal
1g citromlé

0 kcal
1.5g koriander

0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

788.9 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

97 mg
Vas

4 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

289 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

346.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

1117 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4306 micro

Összesen 309 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3155.6 g
Cink

10 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

387 mg
Vas

15 mg
Magnézium

494 mg
Foszfor

1059 mg
Nátrium

1155 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

142.4 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1385.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

810 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

510 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

73 micro
β-karotin

4470 micro
β-crypt

644 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17224 micro

Összesen 1236 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

858 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket tisztítjuk és nagyobb darabokba vágjuk, az édesköményt és a salátát vékonyabban csíkozzuk. Egy nagy tálban szépen egymás mellé helyezzük őket, hogy nagyon jól nézzenek ki. Egy-két kanál olívaolajjal meglocsolhatjuk, hogy fényes legyen.

A kesumajonézhez

A kesudiót vízbe áztatjuk legalább egy órára. Utána botmixer segítségével egy magas edényben ásványvízzel (vagy vízzel) krémesre turmixoljuk.
Hozzáadjuk a sót, a mézet, a citromlevet, és a mosott korianderleveleket, ezekkel is összeturmixoljuk, és mehet a salátára középre.
Csak tálaláskor keverjük össze a hozzávalókat! Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ez a sali úgy készült, hogy a zöldségeket kevésbé kedvelő és a vegán gyermekünk is szeresse. Az volt a kérdés, hogy nagyban, mennyiségben hogyan adjam el nekik a salátát. Színekkel és ízekkel! Lila nyers céklával és radicchioval, piros paprikával, zöld uborkával és édes kesumajonézzel. Ha nekem bejött, másnak is beválhat ez a jótékony csalás.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Rizssaláta witch konyhájából

Mézes-mázas lazac, narancsos kevert salátával

Tavaszi sok zöldséges kölessaláta

Sárgadinnye saláta babyrákollóval vodkával

Paradicsomos-brokkolis vöröslencsesaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept