Nosalty logó

Színes zöldséges tészta

nbeszter

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db padlizsán
1 közepes db cukkini
1 db piros kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál rozmaring
1 teáskanál bazsalikom
3 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
50 dkg tészta

Tápanyag és kalória

580

Kalória

19g

Fehérje

107.5g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

242.7g

Víz

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

100g padlizsán

24 kcal
50g cukkini

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
125g tészta

464 kcal

Összesen 580 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
200g cukkini

32 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
500g tészta

1855 kcal

Összesen 2317 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

25g padlizsán

6 kcal
12.5g cukkini

2 kcal
14.4g piros kaliforniai paprika

3 kcal
14.4g sárga kaliforniai paprika

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
31.3g tészta

116 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

956.9 g
Cink

2 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

56 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

404 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

107.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

242.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

905 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1090 micro

Összesen 580 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.9 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3827.5 g
Cink

9 mg
Szelén

320 mg
Kálcium

224 mg
Vas

20 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

1225 mg
Nátrium

1617 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

430.2 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

970.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

708 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1461 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3620 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4362 micro

Összesen 2317 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A padlizsánt, a cukkinit és a paprikákat megmossuk, héjastól fogjuk felhasználni. A padlizsánt és a cukkinit vízszintesen kb. fél cm vastag lapokra vágjuk. A lapokat ugyancsak fél cm csíkokra, majd a csíkokat kockákra vágjuk. A paprikákat a csumájuk körül szeletekre vágjuk, és ugyanígy felkockázzuk. A fokhagymát megpucoljuk és összezúzzuk.
Az olajat egy serpenyőben felmelegítjük. Rátesszük a cukkinit, padlizsánt és a paprikát, és kevergetve néhány percig pirítjuk. Ezután fűszerezzük a sóval, borssal, bazsalikommal és rozmaringgal. Takaréklángon legalább 15 percig főzzük, ha puhábbra szeretnénk főzni, még 5-10 percig főzzük.
Eközben a tésztához felforralunk egy lábasban vizet, majd a tésztát készre főzzük benne. A tésztát leszűrjük.
A kifőtt tésztát összeforgatjuk a zöldséges raguval. Reszelt sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Májustól szeptemberig szeretem a legjobban elkészíteni ezt a friss, csupa zöldséges, könnyű fogást.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Tökös-paradicsomos sült tészta

Penne paradicsomos-sárgarépás tofuval

Padlizsános tészta Fanna konyhájából

Olaszos zöldséges tészta

Brokkolis tészta pirított napraforgómaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept