Nosalty logó

Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa

Name: Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 36 min
Total time: 46 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karfiol; 25 dkg Sovány túró; 2 db Tojás; 2 db Tojásfehérje; 2 kávéskanál Fűszersó só, bors, mustárpor

MásTészta

2adag

Idő

46p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
25 dkg sovány túró
2 db tojás
2 db tojásfehérje
2 kávéskanál fűszersó (só, bors, mustárpor)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

243

Kalória

29.4g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

200.8g

Víz

180g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

350g karfiol

35 kcal
125g sovány túró

118 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
4g fűszersó

0 kcal

Összesen 243 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

700g karfiol

70 kcal
250g sovány túró

235 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
8g fűszersó

0 kcal

Összesen 485 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

61g karfiol

6 kcal
21.8g sovány túró

20 kcal
9.6g tojás

12 kcal
7g tojásfehérje

4 kcal
0.7g fűszersó

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.4 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2010.3 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

1727 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

200.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 243 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.8 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4020.7 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

123 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

3455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

401.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

409 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 485 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

301 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A karfiolt forró vízben főzzük puhára, majd egy botmixerrel pürésítsük össze -de igazából krumplinyomó és minimális izomerő birtokában azt sem kell bekoszolnunk.:)Fontos, hogy a karfiolt alaposan szűrjük le, nehogy később ússzon a tészta!
Adjukhozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverjükössze.
Sajnos vagy nem, de a kapott massza nem gyúrható, de nézzük a jó oldalát: megkíméljük magunkat ettől a procedúrától, hiszen elég elővenni a szilikonos muffin formánkat, és beletömködni a pogácsa-masszát.
Pici tojássárgájával és opcionálisan mag-mix keverékkel vagy light sajttal megszórhatjuka tetejét.
Előmelegített sütőben süssük, inkább alacsonyabb hőfokon (160 fok körül) és hosszabb ideig. Nálunk körülbelül fél óra kellett: a terjengő illatokés a pogi tetejének szép aranysárga pirulása már jelzi, hogy közel a vége!:) Mármint a sütésnek.
Hagyjuk a formákban kihűlni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 6 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Aki kemény diétán van, és valami sós, rágható, alacsony kalóriájú finomságban reménykedik, annak íme a megváltás... Jó, tudom, nem egy hagyományos pogi, de aki egészséges-alacsony kalóriájú finomságra vágyik, az értékelni fogja!:) Az íze amúgy is mennyei! Tápérték adatok! 12 pogi lesz a fenti mennyiségből, így egy pogácsa 55,5 kcal, 6,4 g fehérjét 3.9 g szénhidrátot (!!) és 1,3 g zsírt tartalmaz. Ha neadj'ég az egészet befalnánk, akkor is konkrétan csak a karfiol szénhidráttartalmával kell számot vetnünk! Mit szóltok, jól kifőztem... vagyis sütöttem, mi?:) Ha érdekelnek még további diétás, kreatív finomságok, akkor csatlakozz a MásTészta facebook oldalamhoz, le ne maradj semmiről!

Hasonló receptek

Összes reform pogácsa

Gyors, élesztőmentes, gluténmentes pogácsa

Gluténmentes diabetikus sajtos pogácsa

Reform pogácsa lenmaggal

Gluténmentes túrós pogácsa

Sokmagos-túrós Graham-pogi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept