Szirnyiki-orosz túrós lepényke
NS
4adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg tehéntúró
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 ek cukor (ízlés szerint)
- 15 dkg finomliszt (10+5 dkg)
- 2 dl napraforgó olaj (szükség szerint)
A tálaláshoz
- 175 g tejföl
- 1 ek porcukor (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
593
Kalória
28g
Fehérje
48.8g
Szénhidrát
30.5g
Zsír
143.6g
Víz
115.8g
Koleszterin
1g
Élelmi rost
19.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
125g tehéntúró
184 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
38g finomliszt
137 kcal
-
43g napraforgó olaj
94 kcal
A tálaláshoz
-
44g tejföl
87 kcal
-
2g porcukor
7 kcal
Összesen 593 kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
500g tehéntúró
735 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
150g finomliszt
546 kcal
-
170g napraforgó olaj
376 kcal
A tálaláshoz
-
175g tejföl
347 kcal
-
7g porcukor
27 kcal
Összesen 2363 kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
43g tehéntúró
63 kcal
-
9.5g tojás
12 kcal
-
0.9g vaníliás cukor
3 kcal
-
3.4g cukor
13 kcal
-
12.9g finomliszt
47 kcal
-
14.6g napraforgó olaj
32 kcal
A tálaláshoz
-
15.1g tejföl
30 kcal
-
0.6g porcukor
2 kcal
Összesen 202 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
28 g
Zsír
-
Összesen
30.5 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1240.8 g
-
Cink
326 mg
-
Szelén
22 mg
-
Kálcium
164 mg
-
Vas
251 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
362 mg
-
Nátrium
71 mg
-
Réz
13 mg
-
Mangán
10 mg
Szénhidrát
-
Összesen
48.8 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
143.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
93 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
83 mg
-
Retinol - A vitamin:
92 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
11 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
130 micro
Összesen 593 kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
111.9 g
Zsír
-
Összesen
122 g
-
Telített zsírsav
47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
463 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4963.4 g
-
Cink
1303 mg
-
Szelén
87 mg
-
Kálcium
654 mg
-
Vas
1004 mg
-
Magnézium
92 mg
-
Foszfor
1447 mg
-
Nátrium
285 mg
-
Réz
50 mg
-
Mangán
41 mg
Szénhidrát
-
Összesen
195.3 g
-
Cukor
79 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
574.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
372 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
19 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
-
Kolin:
334 mg
-
Retinol - A vitamin:
367 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
44 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
521 micro
Összesen 2363 kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.6 g
Zsír
-
Összesen
10.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
427.1 g
-
Cink
112 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
56 mg
-
Vas
86 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
124 mg
-
Nátrium
25 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.8 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
49.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
32 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
52 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
32 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
45 micro
Összesen 202 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A túrót egy nagy tálban villával alaposan elnyomkodjuk.
- Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliás cukrotés a kristálycukrot, elkeverjük.
- A masszához adjuk a 10 dkg lisztet, jól eldolgozzuk. Nyúlós-ragacsos masszát fogunk kapni.
- Egy tálba szórjuk az 5 dkg lisztet, majd a túrós masszából evőkanállal mérjük ki a tésztát, golyókat formálunk belőle, lisztbe forgatjuk, majd ellapogatjuk.
- Bő, forró olajban sötét aranybarnára sütjük(közepes fokozaton, oldalanként kb. 3-4 percig).
- Ha mindkét oldala megsült, papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olajat felitassuk.
- Tejföllel leöntve és cukorral megszórva tálaljuk (vagy cukorral elkevert tejföllel).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 30 p
Ez egy népszerű orosz étel/édesség. Egy laktatóbb leves után akár "főételként" is adhatjuk, mint pl. a palacsintát. Nagyon egyszerű elkészíteni és isteni finom, érdemes kipróbálni. Ha valaki szereti, tehet mazsolát is a tésztájába, úgy is készítik, de nem kötelező (én nem szeretem a mazsolát). Az íze kicsit hasonlít a magyar túrógombóc ízéhez.
Hasonló receptek
Sütőben sült túrós-aszalt barackos fánk
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Pihe-puha croissant-fánk
Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...
Vegán fánk
Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...
Citrompite-fánk
Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept