• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

torta charlotte-torta

Szív alakú charlotte

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 tojásos piskótához

• 8 db tojás (2×4)
• 8 ek cukor (2×4)
• 8 ek finomliszt (2×4)
• 0.5 csomag sütőpor
• 100 g lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

Töltelékhez

• 50 dkg tehéntúró
• 20 dkg porcukor
• 2 dl tej
• 250 g tejföl (1 nagy pohár)
• 250 ml gyümölcsjoghurt (1 nagy pohár, bármilyen ízű)
• 10 g zselatin (1 csomag)
• 300 g eper (bármilyen ízű gyümölcs)

• ráérős
• magyar
• valentin-nap
• anyák napja

Tápanyag és kalória

1016

Kalória

42.8g

Fehérje

132.1g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

283.5g

Víz

397g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

100.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 7% Zsír

4 tojásos piskótához

• 110g tojás

  138 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 25g lekvár/ dzsem

  70 kcal

Töltelékhez

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 63g tejföl

  124 kcal

• 63g gyümölcsjoghurt

  60 kcal

• 3g zselatin

  8 kcal

• 75g eper

  23 kcal

Összesen 1016 kcal

• 9% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 7% Zsír

4 tojásos piskótához

• 440g tojás

  554 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 100g lekvár/ dzsem

  278 kcal

Töltelékhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 250g tejföl

  495 kcal

• 250g gyümölcsjoghurt

  240 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

• 300g eper

  90 kcal

Összesen 4062 kcal

• 9% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 7% Zsír

4 tojásos piskótához

• 17.9g tojás

  23 kcal

• 3.3g cukor

  13 kcal

• 4.9g finomliszt

  18 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 4.1g lekvár/ dzsem

  11 kcal

Töltelékhez

• 20.4g tehéntúró

  30 kcal

• 8.1g porcukor

  32 kcal

• 8.1g tej

  5 kcal

• 10.2g tejföl

  20 kcal

• 10.2g gyümölcsjoghurt

  10 kcal

• 0.4g zselatin

  1 kcal

• 12.2g eper

  4 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  42.8 g

Zsír

• Összesen

  32.8 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  397 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2134.8 g

• Cink

  327 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  406 mg

• Vas

  253 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  682 mg

• Nátrium

  358 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  132.1 g

• Cukor

  101 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  283.5 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  233 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  31 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  151 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  77 micro

• Kolin:

  306 mg

• Retinol - A vitamin:

  231 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  513 micro

Összesen 1016 kcal

• 9% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  171.2 g

Zsír

• Összesen

  131.3 g

• Telített zsírsav

  62 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  1588 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8539.3 g

• Cink

  1307 mg

• Szelén

  174 mg

• Kálcium

  1625 mg

• Vas

  1011 mg

• Magnézium

  171 mg

• Foszfor

  2728 mg

• Nátrium

  1431 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  42 mg

Szénhidrát

• Összesen

  528.3 g

• Cukor

  403 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1134.1 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  932 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  177 mg

• D vitamin:

  318 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  307 micro

• Kolin:

  1224 mg

• Retinol - A vitamin:

  922 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  37 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2053 micro

Összesen 4062 kcal

• 9% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  5.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  347.7 g

• Cink

  53 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  41 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  111 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.5 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  46.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  25 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  84 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

4 tojásos piskótához

1. 2 db piskótát készítünk 4 db tojásból. 4 db tojást kettéválasztunk. A tojásfehérjét keményre felverjük, hozzáadunk 4 ek kristálycukrot, és tovább keverjük.
2. Belekeverjük a tojássárgáját is. 4 ek liszthez teszünk 1 mk sütőport, beleszitáljuk a tojásos masszához, fakanállal óvatosan elkeverjük, majd sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe tesszük, és tűpróbáig sütjük.
3. Miután megsült, kiborítjuk a tepsiből, levesszük róla a sütőpapírt, és feltekerjük.
4. Miután kihűlt, megkenjük lekvárral, és felszeleteljük.

Töltelékhez

1. A túrót és a porcukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, joghurtot és az apróra darabolt gyümölcsöt.
2. Ezután melegen hozzáadjuk a tejjel felfőzött zselatint.
3. A szív alakú tortaformát körben kibéleljük folpackkal, majd az alját és az oldalát kirakjuk piskótatekerccsel.
4. Ráöntjük a tölteléket, és a tetejét is kirakjuk tekerccsel.
5. 4-5 óra hosszát hűtőbe tesszük.
6. Óvatosan kivesszük a formából, levesszük róla a folpackot.
7. A tetejét kirakjuk marcipánvirágokkal, és a széleire nyomunk egy kis tejszínhabot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Keresztlányom ballagására készítettem ezt a finom tortát.:)

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Citromos Charlotte torta

Málnás bomba

Virágos charlotte

Epres charlotte ahogy Norasz készíti

Málnás Charlotte torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• dobos-torta
• formatorta
• rigó jancsi-torta
• orosz krémtorta
• rizstorta

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

charlotte-torta

Epres Royal Charlotte-torta

A lekváros piskótatekercs mindannyiunk gyermekkori kedvence. Képzeljétek el, hogy ehhez az eredetileg francia mesterszakács által, az angol IV. György udvarában készült sütihez most ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept