Nosalty logó

Szív alakú charlotte

Name: Szív alakú charlotte
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás 2×4; 8 ek Cukor 2×4; 8 ek Finomliszt 2×4; 0 csomag Sütőpor; 100 g Lekvár/ dzsem ízlés szerint; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 2 dl Tej; 250 g Tejföl 1 nagy pohár; 250 ml Gyümölcsjoghurt 1 nagy pohár, bármilyen ízű; 10 g Zselatin 1 csomag; 300 g Eper bármilyen ízű gyümölcs

Salamon Csilla

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 tojásos piskótához

8 db tojás (2×4)
8 ek cukor (2×4)
8 ek finomliszt (2×4)
0.5 csomag sütőpor
100 g lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

Töltelékhez

50 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
2 dl tej
250 g tejföl (1 nagy pohár)
250 ml gyümölcsjoghurt (1 nagy pohár, bármilyen ízű)
10 g zselatin (1 csomag)
300 g eper (bármilyen ízű gyümölcs)

Tápanyag és kalória

1016

Kalória

42.8g

Fehérje

132.1g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

283.5g

Víz

397g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

100.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

4 tojásos piskótához

110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal

Töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g tej

28 kcal
63g tejföl

124 kcal
63g gyümölcsjoghurt

60 kcal
3g zselatin

8 kcal
75g eper

23 kcal

Összesen 1016 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

4 tojásos piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g tej

112 kcal
250g tejföl

495 kcal
250g gyümölcsjoghurt

240 kcal
10g zselatin

34 kcal
300g eper

90 kcal

Összesen 4062 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

4 tojásos piskótához

17.9g tojás

23 kcal
3.3g cukor

13 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.1g lekvár/ dzsem

11 kcal

Töltelékhez

20.4g tehéntúró

30 kcal
8.1g porcukor

32 kcal
8.1g tej

5 kcal
10.2g tejföl

20 kcal
10.2g gyümölcsjoghurt

10 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
12.2g eper

4 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

397 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2134.8 g
Cink

327 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

406 mg
Vas

253 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

682 mg
Nátrium

358 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

132.1 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

283.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

306 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

513 micro

Összesen 1016 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

171.2 g

Zsír

Összesen

131.3 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1588 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8539.3 g
Cink

1307 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1625 mg
Vas

1011 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

2728 mg
Nátrium

1431 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

528.3 g
Cukor

403 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1134.1 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

932 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

1224 mg
Retinol - A vitamin:

922 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2053 micro

Összesen 4062 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.7 g
Cink

53 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

66 mg
Vas

41 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

58 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

4 tojásos piskótához

2 db piskótát készítünk 4 db tojásból. 4 db tojást kettéválasztunk. A tojásfehérjét keményre felverjük, hozzáadunk 4 ek kristálycukrot, és tovább keverjük.
Belekeverjük a tojássárgáját is. 4 ek liszthez teszünk 1 mk sütőport, beleszitáljuk a tojásos masszához, fakanállal óvatosan elkeverjük, majd sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe tesszük, és tűpróbáig sütjük.
Miután megsült, kiborítjuk a tepsiből, levesszük róla a sütőpapírt, és feltekerjük.
Miután kihűlt, megkenjük lekvárral, és felszeleteljük.

Töltelékhez

A túrót és a porcukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, joghurtot és az apróra darabolt gyümölcsöt.
Ezután melegen hozzáadjuk a tejjel felfőzött zselatint.
A szív alakú tortaformát körben kibéleljük folpackkal, majd az alját és az oldalát kirakjuk piskótatekerccsel.
Ráöntjük a tölteléket, és a tetejét is kirakjuk tekerccsel.
4-5 óra hosszát hűtőbe tesszük.
Óvatosan kivesszük a formából, levesszük róla a folpackot.
A tetejét kirakjuk marcipánvirágokkal, és a széleire nyomunk egy kis tejszínhabot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Keresztlányom ballagására készítettem ezt a finom tortát.:)

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Túrós-ribizlis charlotte

Túrós-barackos charlotte Etuuu konyhájából

Charlotte torta eperrel

Barackpudingos charlotte

Narancstorta Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept