Nosalty logó

Szív alakú gesztenyés torta

Name: Szív alakú gesztenyés torta
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 6 db Tojásfehérje; 6 ek Víz; 6 ek Víz; 30 dkg Finomliszt; 30 dkg Cukor; 8 dkg Cukor; 0 csomag Sütőpor; 500 g Gesztenyemassza; 20 dkg Porcukor; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 200 ml Növényi habtejszín; 20 dkg Vaj; 2 csomag Vaníliás cukor

Salamon Csilla

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojássárgája
6 db tojásfehérje
6 ek víz
6 ek víz
30 dkg finomliszt
30 dkg cukor
8 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

500 g gesztenyemassza
20 dkg porcukor
3 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
200 ml növényi habtejszín
20 dkg vaj
2 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1185

Kalória

17.2g

Fehérje

181.8g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

73.5g

Víz

289.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

103.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

20g tojássárgája

64 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
8g víz

0 kcal
8g víz

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g cukor

194 kcal
13g cukor

52 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

83g gesztenyemassza

149 kcal
33g porcukor

129 kcal
50g tej

28 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal
33g vaj

239 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

Összesen 1185 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

120g tojássárgája

386 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
48g víz

0 kcal
48g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
300g cukor

1161 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
200g porcukor

774 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
200g vaj

1434 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 7098 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

4.6g tojássárgája

15 kcal
9.2g tojásfehérje

5 kcal
1.8g víz

0 kcal
1.8g víz

0 kcal
11.5g finomliszt

42 kcal
11.5g cukor

45 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

19.2g gesztenyemassza

34 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
11.5g tej

6 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
7.7g növényi habtejszín

19 kcal
7.7g vaj

55 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.3 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

176 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

181.8 g
Cukor

104 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

228 micro

Összesen 1185 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

103 g

Zsír

Összesen

254.4 g
Telített zsírsav

160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4123.7 g
Cink

5 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

1058 mg
Vas

8 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

1477 mg
Nátrium

1241 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1090.5 g
Cukor

622 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

441 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1825 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

1056 mg
Retinol - A vitamin:

1787 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

422 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1367 micro

Összesen 7098 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások sárgáját 30 dkg cukorral és 6 ek vízzel kikeverjük.
A tojásfehérjét szintén 6 ek vízzel felverjük és a maradék 8 dkg cukorral.
A lisztnek a felét hozzáadjuk a tojássárgájához. Lassan összekeverjük, majd a tojásfehérjének a felét.
A fentmaradt lisztbe tesszük a sütőport, ezt szintén a tojássárgájához lassan keverjük. Végül a fentmaradt tojásfehérjét is.
Kivajazott, lisztezett tortasütőbe öntjük, és megsütjük.
Krém: a tejben megfőzzük a pudingot. Amíg hűl, addig kikeverjük vajjal a gesztenyemasszát és a cukrot.
Felverjük a hulalát.
Amikor a puding kihűlt, hozzákeverjük a gesztenyekrémet és a felvert tejszín felét.
A kihűlt tésztát 3 felé vágjuk. A piskóta alsó lapját megkenjük a krémmel, erre jön a következő piskótacikk, majd megint krém és a harmadik piskótacikk.
A torta tetejét és körben bevonjuk a megmaradt krémmel, majd ízlés szerint díszítjük. A felvert tejszín megmaradt részével dekoráljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Testvérem születésnapjára készült. :)

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Tejszínhabos gesztenyetorta

Gesztenyetorta töltelékével sütve

Gesztenyepüré-torta

Egyszerű gesztenyetorta Domcs konyhájából

Gesztenyetorta 11. - kakaós kekszalapú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept