Nosalty logó

Szivárvány kenyér

witch

Szivárvány kenyér

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A kenyérhez

35 dkg finomliszt
1 teáskanál só
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 tasak (7 gr) instant élesztő
2 csipet cukor
75 ml víz (meleg)
20 dkg ricotta
1 db tojás
1 ek mangalica zsír (megolvasztva)
8 dkg spenót (maradék parajfőzelék, 4 ek)
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál kurkuma
2 teáskanál instant kávé

A formát kikenni

1 dkg mangalica zsír

Tápanyag és kalória

239

Kalória

7.7g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

44.2g

Víz

37.7g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

238.2mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

A kenyérhez

44g finomliszt

159 kcal
1g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
9g víz

0 kcal
25g ricotta

38 kcal
7g tojás

9 kcal
2g mangalica zsír

17 kcal
10g spenót

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A formát kikenni

1g mangalica zsír

11 kcal

Összesen 239 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

A kenyérhez

350g finomliszt

1274 kcal
6g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
0g cukor

0 kcal
75g víz

0 kcal
200g ricotta

300 kcal
55g tojás

69 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
80g spenót

13 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A formát kikenni

10g mangalica zsír

90 kcal

Összesen 1904 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

A kenyérhez

43.9g finomliszt

160 kcal
0.8g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
9.4g víz

0 kcal
25.1g ricotta

38 kcal
6.9g tojás

9 kcal
1.9g mangalica zsír

17 kcal
10g spenót

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A formát kikenni

1.3g mangalica zsír

11 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

334 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

917 micro

Összesen 239 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.8 g

Zsír

Összesen

54.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4417.4 g
Cink

5 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

554 mg
Vas

7 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

855 mg
Nátrium

2673 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

286.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

353.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

588 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

282 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3307 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7333 micro

Összesen 1904 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

335 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

414 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

919 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A kenyérhez

A lisztet elkeverjük a sóval meg a szódabikarbónával. Az élesztőt meg a cukrot beleszórjuk a meleg vízbe.
A ricottát simára keverjük a tojással, beleöntjük a zsírt meg az élesztőt, a lisztet pedig több részletben dolgozzuk hozzá. Elosztjuk 4 részre, az elsőhöz adjuk a spenótot, jól összegyúrjuk. Ha nagyon ragadna, akkor adjunk hozzá 4-5 ek lisztet. A másodikat a kávéval gyúrjuk össze, de hagyhatjuk fehéren is. A harmadikat a kurkumával, a negyediket pedig a pirospaprikával.
Külön-külön tálkákban lefedve, langyos helyen duplájára kelesztjük.
Kinyújtjuk mindegyiket 20x30 cm méretű téglalapra, egymásra rakjuk, és a rövidebbik oldaláról feltekerjük. Belerakjuk a kizsírozott kenyér formába, letakarva 40 percig pihentetjük.
Előmelegített sütőbe rakva megsütjük. Amikor kész, a formából kiborítjuk, és rácson hagyjuk kicsit hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x10x7

Abból álmodozz, ami van. Ezt olvastam valamelyik szakács oldalán, de nem emlékszem, ki volt az. Viszont annyira itt ragadt az agyamban, hogy amikor főzni akarok, ez az első, ami eszembe jut. Na jó, nem az első, mert először az jut eszembe, mi az, ami nincs, és gyerünk a boltba. Hohó, álljunk csak meg, mi az, ami VAN: spenót maradék, ricotta, hmmm... Gép bekapcs, NoSalty címlap: szivárvány torta, másik weboldal: szivárvány kenyér. Jó-jó értem a célzást, van is egy jó kis kenyér receptem, kár lenne elrontani, de hátha ehető lesz így is. Na, majd imádkozom.

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Napraforgó alakú kenyér

Tépkedős sajtos kenyér

Grissini 5. - medvehagymás-diós

Fehérjedús magkenyér

Diós zabkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept