Nosalty logó

Szívecske alakú sós perec

Name: Szívecske alakú sós perec
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 2 db Tojás; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
10 dkg margarin
2 db tojás
2 dl tejföl
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1536

Kalória

34.4g

Fehérje

196.1g

Szénhidrát

66.8g

Zsír

148g

Víz

239g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1536 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
100g margarin

717 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3071 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

54.9g finomliszt

200 kcal
11g margarin

79 kcal
12.1g tojás

15 kcal
22g tejföl

44 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

66.8 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

901.5 g
Cink

3 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

167 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

196.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

148 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

611 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

582 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

330 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 1536 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

68.8 g

Zsír

Összesen

133.5 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1803 g
Cink

5 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

334 mg
Vas

8 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

889 mg
Nátrium

211 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

392.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

296 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

387 mg
Retinol - A vitamin:

1165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

660 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 3071 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.1 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A lisztet gyúródeszkára halmozzuk, közepére tesszük a vajat, a tejfölt, egy tojást, és megsózzuk.
Jól összegyúrjuk, vékony csíkokat sodrunk belőle, és megformázzuk őket (persze nem csak szívecske formára lehet formázni, hanem akár perecre is).
Megkenjük a másik tojássárgájával, és sütőben 10 percig pirosra sütjük.
Közben a tojásfehérjéből sok sóból és kevés lisztből pépet keverünk, majd rácsurgatjuk a kisült perecekre (én kanállal szoktam csinálni).
Néhány percre visszatesszük a sütőbe (én 5 percre szoktam visszatenni), majd kivesszük, és tálcára rendezve hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Mi nagyon szeretjük ezt a sós sütit. Már sokszor csináltam, akkor perec alakúak lettek. A szívecske forma tesóm szülinapjára lett kitalálva. Nem csak hogy sokáig eláll, de strapabíró is , ugyanis kibírta az utat egészen Egyiptomig . Jó pár buli alkalmából lett elkészítve, és mindenhol sikert aratott. Könnyű elkészíteni és gyorsan kész van.

Hasonló receptek

Összes pereckék

Szezámos pereckék

Créme fraiche sajtos perec és rúd

Sajtos perec Nagymama konyhájából

Ujjas perec

Sós perec Pipőkétől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept