Nosalty logó

Szívecskés linzer

Gréti

Szívecskés linzer

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A linzerhez

100 g finomliszt
50 g mandulaliszt
100 g vaj
50 g porcukor
1 db tojássárgája
1 csipet só

A házi dzsemhez

75 g málna (fagyasztott)
75 g eper (fagyasztott)
4 ek nádcukor

Tápanyag és kalória

284

Kalória

5.6g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

27.9g

Víz

72g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

A linzerhez

17g finomliszt

61 kcal
8g mandulaliszt

24 kcal
17g vaj

120 kcal
8g porcukor

32 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal

A házi dzsemhez

13g málna

7 kcal
13g eper

4 kcal
7g nádcukor

25 kcal

Összesen 284 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

A linzerhez

100g finomliszt

364 kcal
50g mandulaliszt

142 kcal
100g vaj

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

A házi dzsemhez

75g málna

39 kcal
75g eper

23 kcal
40g nádcukor

152 kcal

Összesen 1695 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

A linzerhez

19.6g finomliszt

71 kcal
9.8g mandulaliszt

28 kcal
19.6g vaj

141 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
3.9g tojássárgája

13 kcal
0g só

0 kcal

A házi dzsemhez

14.7g málna

8 kcal
14.7g eper

4 kcal
7.8g nádcukor

30 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 284 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

94.1 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

522.5 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

129 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

184.2 g
Cukor

96 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

167.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

762 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

745 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

357 micro

Összesen 1695 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A linzerhez

A lisztet kimérjük egy tálba, hozzáadjuk a mandulalisztet, egy csipet sót, rászitáljuk a porcukrot, bele dobjuk a tojássárgáját és a kockázott, hideg vajat. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát, amit aztán egy 4 cm átmérőjű rúdba hengergetünk. Frissentartó fóliába vagy sütőpaprba tekerjük és hűtőbe tesszük egy fél órára pihenni.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A házi dzsemhez

A fagyasztott gyümölcsöket egy kis lábasban cukorral felolvasztjuk.
Botturmixszal pépesítjük, majd szűrőn átnyomjuk, hogy a magokat eltávolítsuk belőle.
A lábasba visszaöntve, alacsony lángon besűrítjük a gyümölcsszószt. Akkor lesz jó, ha a belemártott kanál hátulján ottmarad, nem folyik le róla.
A hűtőből kivéve várunk a tésztával egy kicsit, majd nagyon éles késsel picit vastagabb, mint fél centis tallérokat vágunk belőle. Ezeket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
Mutatóujjunkkal szívecske formát nyomunk a linzertésztába, vagy használhatjuk egy mokkáskanál nyelét is erre a munkafolyamatra.
A sütőtálcát ekkor a sütőbe toljuk és 10 perc alatt megsütjük a kekszeket.
A sütőből kivéve hagyjuk hűlni a mandulás tallérokat, majd a mélyedésekbe kanalazzuk a gyümölcsszószt, és hagyjuk teljesen megszilárdulni.
Kávé vagy tea mellé, akár magában kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers tésztába, így formázz szíveket, ettől lesz még egyedibb a sütid.

Hasonló receptek

Összes mandulás keksz

Amaretto keksz

Csokis-chiás macaronkeksz gluténmentesen

Mandulás keksz Kat konyhájából

Mandulás terasz keksz

Lisztmentes mandulás keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept