Nosalty logó

Sznezsi túrós sütije

Name: Sznezsi túrós sütije
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 480 g Keksz darált; 3 ek Cukor; 2 ek Fahéj; 25 dkg Margarin olvasztva; 50 dkg Tehéntúró; 135 g Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Citromlé; 5 db Tojás; 1 csipet Só; 5 dl Tejföl; 4 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor

Süveges Nóra

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

480 g keksz (darált)
3 ek cukor
2 ek fahéj
25 dkg margarin (olvasztva)

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
135 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 ek citromlé
5 db tojás
1 csipet só

A tetejére

5 dl tejföl
4 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1711

Kalória

41.6g

Fehérje

169g

Szénhidrát

96.4g

Zsír

238.5g

Víz

298.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

92.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

120g keksz

503 kcal
8g cukor

29 kcal
2g fahéj

4 kcal
63g margarin

448 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
34g cukor

131 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromlé

0 kcal
69g tojás

87 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

125g tejföl

248 kcal
10g cukor

39 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 1711 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

480g keksz

2011 kcal
30g cukor

116 kcal
6g fahéj

15 kcal
250g margarin

1793 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
135g cukor

522 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
8g citromlé

2 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

500g tejföl

990 kcal
40g cukor

155 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 6839 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

21.2g keksz

89 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.3g fahéj

1 kcal
11g margarin

79 kcal

A töltelékhez

22.1g tehéntúró

32 kcal
6g cukor

23 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
12.1g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

22.1g tejföl

44 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

96.4 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

299 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1900.2 g
Cink

326 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

278 mg
Vas

251 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

509 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

169 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

238.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

764 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

728 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

414 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 1711 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

166.5 g

Zsír

Összesen

385.4 g
Telített zsírsav

131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7600.8 g
Cink

1305 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

1111 mg
Vas

1005 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

1836 mg
Nátrium

2037 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

676 g
Cukor

369 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

954 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3056 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

839 mg
Retinol - A vitamin:

2912 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1657 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1252 micro

Összesen 6839 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.7 g
Cink

58 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

49 mg
Vas

44 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

90 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kivajazott tepsibe, vagy sütőpapírral béleltbe, beletapicskolom a kekszes, cukros, fahéjas, olvasztott margarinos egyveleget.
A krémhez összetörjük a túrót, beletesszük a cukrot, citromlevet, tojássárgáját és egy csipet sót és a vaníliás cukrot.
Majd lyukas közepű fa keverőlapáttal lazán beleforgatom a tojásfehérje felvert habját. Ezzel készen is van a töltelék.
Rásimítjuk a tölteléket a tésztára és előmelegített sütőben 20 percig sütjük /légkeverésesen/, az fontos, hogy ne legyen színe, mert még sütni fogjuk és akkor túlsülne!
20 perc után kivesszük és kihűtjük. Mikor kihűlt, rásimítjuk a tejfölös, cukros keveréket.
Még további 15 percet sütjük, de már 200 fokon. Maradjon fehér a tejfölös réteg!
Ha kihűlt, betesszük a hűtőbe, másnapra a legfinomabb, addigra összeérnek az ízek és a tészta sem fog szétesni annyira.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x30

Sznezsi barátnőmtől tanultam ezt a receptet. Imádom a túrós sütiket, de mindig a klasszikus citromhéjas, mazsolás változatát ismertem. Ebben a sütiben viszont csodálatos a fahéj és a túró találkozása a savanykásan édes tejföllel. A 4 éves kisfiam, aki nem túl jó evő és van, hogy meg sem kóstolja a sütimet, erre a sütire azt mondta, mikor már 3. napja eszegette: "Anya, te most már mindig ilyen sütit süssél!". Ezért megéri sütni! :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Citromos álom laktóz- és fruktózmentesen

Diós krémszelet

Eperjó

Mascarponekrémes süti

Tejbegrízes kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept