Nosalty logó

Szódás kenyér ahogy Tésztásfül készíti

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
1 kávéskanál só
2 dl joghurt
2 dl víz

gyors
angol

Tápanyag és kalória

486

Kalória

14.6g

Fehérje

97.8g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

108.8g

Víz

6.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
50g joghurt

31 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 486 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1943 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír

55.1g finomliszt

200 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
22g joghurt

13 kcal
22g víz

0 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1022.7 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

118 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

591 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

108.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 486 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.6 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4090.8 g
Cink

5 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

471 mg
Vas

6 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

928 mg
Nátrium

2365 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

391.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

435.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 1943 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverjük (liszt, szódabikarbóna, sütőpor, só).
A sütőt bemelegítjük 180 fokra (légkeveréssel).
Amikor bemelegedett a sütő, akkor kezdjükösszekeverni a többi anyagokkal. Hozzáadjuka joghurtot, a vizet,és összekeverjüklazán kézzel a száraz anyagokkal. Nem kell úgy, mint a kelt tésztát,a kenyeret.Elég akár fakanállal összekeverni, a szódabikarbóna dolgozni kezd benne. A lisztezett deszkára tesszük,és cipót formázunk belőle. A tetejét bevagdossuk. Így könnyeben tudnak sütés közben a gázok szabadulni! Meghintjükliszttel kicsit a tetejét.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük,és betesszüka már előre bemelegített kenyeret a sütőbe. Amikor szép barna lesz és kopogós a teteje, ropogós a héja,45-50 perc múlva kivesszük. Deszkára téve megvárhatjuk, amíg kihűl.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Az élesztőre érzékenyek fogyaszthatják! Finom ropogós a héja. A családom minden tagja szereti. Reggel korán megsütöm. 3 nap múlva is friss.

Hasonló receptek

Összes szódás kenyér

Ír szódás kenyér házi tejjel

Ír szódás kenyér Mandula konyhájából

Élesztőmentes ír szódás kenyér 3.

Tökmaglisztes paleo kenyér

Soda bread, a híres ír szódás kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

szódás kenyér

Soda bread, a híres ír szódás kenyér

Valószínűleg ez a világ egyik legegyszerűbb kenyérreceptje, hiszen se keleszteni, de dagasztani nem kell egyetlen percet sem. A szódás kenyér esetében, mint az nevéből sejthető, a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept