Nosalty logó

Szójafasírt Seafalcon konyhájából

Name: Szójafasírt Seafalcon konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Szója 100 g szójagranulátum; 1 nagy db Vöröshagyma; 60 g Zsemlemorzsa; 1 teáskanál Cseresznyepaprika krém; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 db Tojás; 1 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 ek Repceolaj; 2 kávéskanál Só; 25 g Zsemlemorzsa ez a mennyiség ennyi zsemlemorzsát vett fel beleforgatáskor

Seafalcon

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg szója (100 g szójagranulátum)
1 nagy db vöröshagyma
60 g zsemlemorzsa
1 teáskanál cseresznyepaprika krém
2 teáskanál fűszerpaprika
2 db tojás
1 kk majoranna
fekete bors ízlés szerint
1 ek repceolaj
2 kávéskanál só
25 g zsemlemorzsa (ez a mennyiség ennyi zsemlemorzsát vett fel beleforgatáskor)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

550

Kalória

44.2g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

55g

Víz

90g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

88g szója

393 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g repceolaj

22 kcal
2g só

0 kcal
6g zsemlemorzsa

25 kcal

Összesen 550 kcal

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

350g szója

1572 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
110g tojás

138 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g repceolaj

88 kcal
8g só

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 2199 kcal

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

47.7g szója

214 kcal
23.2g vöröshagyma

8 kcal
8.2g zsemlemorzsa

32 kcal
0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g tojás

19 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.4g repceolaj

12 kcal
1.1g só

0 kcal
3.4g zsemlemorzsa

13 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.2 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2080.1 g
Cink

5 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

189 mg
Vas

5 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

663 mg
Nátrium

969 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

55 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 550 kcal

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

177 g

Zsír

Összesen

99.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8320.6 g
Cink

19 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

757 mg
Vas

21 mg
Magnézium

865 mg
Foszfor

2651 mg
Nátrium

3874 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

178.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

220 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

886 micro
Kolin:

307 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

512 micro

Összesen 2199 kcal

26% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1133.6 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

528 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A szójagranulátumot előző nap beáztatjuk. A 100 grammból nagyjából 350 grammnyi nedves lesz. Felhasználás előtt kinyomkodjuk a lehető legtöbb vizet.
A repceolajon megdinszteljük a hagymát, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a szójagranulátumot, három evőkanálnyi zsemlemorzsát, a fűszereket, és alaposan eldolgozzuk. Utoljára adjuk hozzá a tojásokat, és jól összegyúrjuk.
Gombócokat formázunk belőlük, és meghempergetjük morzsában. Nekem pontosan 25 grammnyit vettek fel.
Tepsibe sütőpapírt teszünk, erre helyezzük a fasírtokat, kicsit ellapítjuk, majd előmelegített sütőbe (220 fok) tesszük. Légkeveréses módon 20 perc után fordítjuk meg őket. 10 perc után készen lesznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Amióta vega étrenden vagyok, ez a negyedik fasírt variációm, és eddig ez a legjobb! Milyen érdekes: a rendszerváltás előtt tele voltak a boltok olcsó repceolajjal, de a napraforgó olajat favorizáltuk. Nem régen tudtam meg, hogy a repce csak telítetlen zsírsavakat tartalmaz, tehát a legegészségesebb olajfajta. Most alig lehet kapni, és...

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Tojásrántotta-fasírt

Pillangó vega fasírt

Húspótló főzelékhez

Pikáns rizslabdák

Egyszerű sült tofu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept